蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?

10 個回答
wm启航
2019-05-21

謝謝邀請!

端午節要到了,有關的話題也似乎多了起來。要問喜歡吃哪一種粽子,那就是正宗的嘉興肉粽,如題所述的,必須二選一,那就選火腿粽子,選是選了,呵呵!不一定會吃的。

現在市面上的粽子品種也特多,口味上有甜鹹之分,可能也是個人的習慣,類似蜜棗粽子屬甜一類的不太喜歡,那鹹的火腿粽子,感覺會太乾,如果沒有掌握好的話口感上還會“柴”。

說起吃粽子,白米粽和肉粽是我喜歡的,尤其是正宗的嘉興肉粽,是我十多年來唯一吃的一種。或許是我的想法比較傳統一些吧,不僅是粽子,還有包括小籠、青團等,市面上有些店家開發出的新品,嘗試吃過,不喜歡。如小籠,正宗的南翔小籠、無錫小籠都是肉餡的,之所以能有名,就是因為當時肉餡的做法具有其特色,再經過多年的改進改良,口味更貼進普通大眾,故得以傳承。後來在一家南翔小籠館有吃過有菜餡的,豆沙的等等,那會兒邊吃邊對著自己說,就此一回。

話說回來,現在吃粽子基本都不會包了,都買現成的。上一篇文章裡我也提到嘉興肉粽,一頓能吃4、5個。回憶起正宗的嘉興肉粽的特色口感,粽子緊實適宜,鹹甜適中,裡面的肉肥瘦相間,肥而不膩,打開粽葉的剎那,香氣撲鼻。這也是其他品牌的粽子所不及的。雖然,此品牌陸續開了多家分店,門面裝修的也挺高雅,平也經常去吃上1、2個解解饞,雖然還是不錯,但是,已經找尋不到十多年前在嘉興吃的那種感覺了。

蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?

慧hui爷
2019-05-21

謝謝邀請!


感覺這個問題專門為我量身定製的一樣,我今天才剛剛吃了個蛋黃肉粽,我覺得我最愛吃的粽子就是蛋黃肉粽和我媽包的綠豆花生鹹粽子


首先來說蛋黃肉粽
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
在我的人生前18年我是吃家裡的粽子,從來也沒有吃過包過肉的粽子,然後上大學了,因為我是在福建上的大學,然後我比較愛吃糯米嘛,大學也有本地的同學在那裡,然後有一次就集體翹課去了泉州,有一家叫侯阿婆肉粽
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
哇塞,這是我第一次吃肉粽,吃了一口簡直絕了,配上他們的醬料,真的超級好吃,每天排隊的人非常多,這個也是泉州的老字號,非常的糯而且也不會膩,完了之後還會想吃第二個
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?然後就是回學校了,反正隔三差五的還會去吃上幾口,現在畢業了沒在那個城市,還是會十分想念的


記憶中我媽包的粽子也特別好吃

紅豆花生粽
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
應該很多人也愛吃這個粽子吧,就是純素的,沒有放任何肉,這個一頓能吃三四個都不會膩,反正每次煮完都要吃好幾個,那個時候還和我媽一起去山上打粽葉也是挺好玩的
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?


我最愛吃的粽子就是蛋黃肉粽,那個時候在福建吃的還是記憶深刻啊

然後第二個就是家裡的紅豆花生粽子,不會太膩,然後比較緊實,用家裡的大鍋灶煮出來的味道也超級棒

不過來個友情提醒,糯米屬於不太容易消化的食物,腸胃不好的特別是小孩子一定得適量,任何東西都有個度,對吧,端午節快到了,提前給大家說個端午節快樂,哈哈

15963117688
2019-05-21

謝謝邀請!端午節就要到了,又到了吃粽子的季節,雖然我是個北方人,從小到大吃的都是紅棗、蜜棗或者豆沙之類的甜味粽子,可是說實話我還是最喜歡吃南方的鹹味肉粽子。幾年前我和家人一起去上海旅行去了一趟朱家角古鎮,在那個美麗的水鄉小鎮裡,最有名的美食就是鹹鴨蛋黃肉粽和滷豬蹄膀了。只不過由於天氣太熱,我沒法多買一些帶回家來,只能和家人一起一人一個買來做午餐,那美味至今回味無窮!最後祝大家端午節快樂!

林小默默默
2019-05-19

大家好,我是林小默。

又快到每年甜鹹粽子爭霸的時候了,我個人是兩種口味都喜歡,但是非要給個排名的話,那當然是鹹蛋黃肉粽了!南方人好像都比較偏愛鹹粽子😂

每年端午媽媽都會包鹹蛋黃肉粽,一家人都喜歡吃。翠綠的粽葉包裹著清香的糯米,再有流油的蛋黃跟肥肉相間的肉,一口咬下去蛋黃沙沙的口感,肥肉入口即化,瘦肉鮮嫩,讓人超級滿足!

除了鹹蛋黃肉粽,還有兩種比較奇葩的粽子想跟大家分享一下。一種是豹紋粽,還有一種是番薯總,相信很多人都沒有嘗試過。

豹紋粽也叫筍殼粽,我們溫州溫州泰順那邊有包這種粽,其實就是用山裡的筍殼包的粽子,因為粽葉上斑斑點點看起來很像豹紋,所以就有了這種時尚的豹紋粽。豹紋粽一般都包的是單單的米粽或者是豆粽,因為筍殼浸泡過以後會有竹子的清香。這種粽子吃起來特別香,不會像其他粽子一樣吃膩人。

番薯粽的話其實就是用番薯跟糯米摻起來包的,在溫州樂清個別地區是比較有特色的粽子。番薯粽軟糯香甜,口感也特別棒!


蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
冯春燕103
2019-05-21

端午節來啦,想念媽媽包的肉粽子。我老家廣西的,每年媽媽要包很多次粽子,因為我們姐妹們都很喜歡吃。 媽媽包的粽子裡面放的有五花肉,脫殼綠豆。粽子包好後,要燉整整12個小時以上。每次從早上燉到晚上, 要不停的加熱水,以防幹鍋。問到晚上的時候,那個肉香就出來了,很遠,就聞到粽子的香味。

從我初中到高中,很多同學都吃過我媽媽包的粽子。現在幾十年過去了,同學們聊起吃粽子,總是會很想念,我媽媽包的粽子。端午節來啦,想念媽媽,想吃廣西的肉粽子。

二伟的美好生活
2019-05-19

又是一年端午節,到了該吃粽子的時候了。

大家好,我是二偉。看見粽子好像說點啥。高中的時候03年左右,在我們縣城批發街有個殘疾人一直襬攤賣粽子的。是用玫瑰水加點白糖,那個時候一塊錢三個,很小的。像餃子差不多,那個粽子是我那時候最喜歡吃的粽子了。後來去茂名上學,剛到的十幾個沈丘的同學我們都一樣不是太喜歡吃米飯,高中畢業之前一直都是在縣城也沒咋吃過米,可能也怪那個米太差,現在想來真的是豬食,做的非常難吃然後食堂後面就是養豬場,剩飯都是餵豬。剛開始吃米飯累的右邊牙疼一週,緊接著左邊牙疼一週,之後半個月兩邊牙都疼半月,堅持了半個月終於有救星了,那個時候有天早上煮的米湯,後來才知道叫粥,在我們印象裡米湯都是甜的,我們都很開心,想著,喝點稀的也行,每個人都很開心。結果一進嘴竟然有個豬肉,花生,仔細一品竟然是鹹的。然後十幾個大小夥子集體嘔吐。稀飯,米湯竟然是鹹的,最恐怖的竟然有豬肉。大家都吐了以後狼狽不堪的走到食堂大門口竟然看到有賣粽子的,一個個都開心得不得了,終於有的吃了。最喜歡吃粽子了,然後一人買了一個吃,你們知道的,同樣的後果,竟然在粽子裡面咬出了豬肉,緊接著第二場嘔吐。粽子裡面竟然有豬肉真是太變態了。不可思議,粽子不都是甜的嗎?世界上竟然有鹹粽子,十幾個小夥子真是絕望了,顛覆了十幾年來的人生觀。

可能大家都會覺得我說的這些有些誇張,可是這個心情相信直到現在南方人也不會體會的,直到現在依舊有很多北方人不可能吃豬肉粽。

一方水土養育一方人,從小習慣吃什麼食物,胃就習慣吃些啥,太過於顛覆三觀的食物可能有些人一輩子都不會去嘗試的。後來在廣東生活七年,這兩種食物反而是我最喜歡吃的食物之一。粥,就自不必說,代表的簡直就是一種飲食文化,那是相當的豐富。肉粽也成為了我現在的日常零食,現在在河南沈丘,也可以買得到很多種肉粽,可是依舊是這裡的非主流類型的。越來越多從南方歸鄉的年輕人接受了豬肉皮蛋粥,炒粉,腸粉,肉粽之類的在之前看來不可思議的食物。

粽子歷來是我國的一大節日食物,北甜南鹹在一定的歷史時期內還是會一直存在的。這就和一種生活態度是一樣的。有些看起來不可思議覺得自己做不到的事,不去嘗試,永遠不知道有什麼樣的驚喜在前方等著你來感受另一番不一樣的滋味。酸甜苦辣皆是人生百態。

最後豬大家端午節安康幸福!

吴自銀
2019-05-20

一年一度的中國幾千年歷史節日瑞午節快到了、又說我最愛吃什麼棕子?我最喜歡我小時侯媽媽包的花生紅棗棕子、那時候因家裡困難放學回家天天都問媽媽有什麼吃的、所以在農村七八十年代小孩沒什麼吃的、一天三餐都吃不飽那有今天市場上光棕子就有十幾二十種、從一個二元錢到一袋幾千塊錢都有、甜的鹹的應有盡有、現在就我最愛什麼棕子、我說我愛吃我媽媽在家包的(甜鹹)花生紅棗棕子、那糯米花生紅棗是自家產的棕葉也是我媽山上採的、所以我媽包的棕子打開有一種清香可口我致愛的味道。

阿正美食
2019-05-20

感謝邀請,很榮幸能夠回答您的問題!

對於粽子,我是比較喜好口感偏甜的。

猶記得兒時,外婆喜歡在端午節前包竹葉蜜棗粽,很普通的一款粽子,連接了三代人的情感……

外婆會在清晨時分,去竹林找尋當年新生的竹葉,帶著露水的竹葉,清香又清新。清水洗淨,冷水上鍋煮竹葉,祛除細菌和雜質,放入冷水中漂著待用。

這邊糯米已經泡好,取出竹葉裹成空三角,裝入糯米和蜜棗碎(蜜棗切碎更入味,以免蜜棗空心裡的糯米難煮熟),再將粽葉折過來包疊好,用分開的細絲粽葉包紮,放入冷水鍋中煮,柴火慢煮,聞到粽香味,停火讓粽子在鍋裡的熱氣中燜十分鐘,通常我們小孩是等不及的,拿著煮熟的冒著熱氣的粽子開吃起來,甜甜的蜜棗,糯糯黏黏的糯米,粽葉的清香……

如今身在大城市,分外想念家鄉的味道和年邁的外婆,願她健康長壽!也提前祝大家端午安康


蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?
珍珍温暖的家
2019-05-21

謝誠邀,端午節你還在為吃什麼粽子煩惱嘛?

今天給大家推薦幾款:

1.網紅榴蓮粽 榴蓮愛好者的福音,做法和其他粽子一樣,咬一口滿滿的榴蓮味,只能意會不能言傳的趕腳!
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?

2.小龍蝦粽 現在正是小龍蝦的季節,包一些小龍蝦粽,龍蝦粽子兩不誤!
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?3.辣條粽子 這也是剛剛聽說的衛龍辣條新產品。我也要在網上買一波,回味一下兒時衛龍辣條的味道!
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?4.粽子中的霸主——臭豆腐粽 這味道我不想說,說多了都是淚,喜歡挑戰自己的試試吧!
蜜棗粽子是甜的,火腿粽子是肉香的,說說你最喜歡吃什麼粽子?以上只是個人觀點,問我最喜歡哪個,肯定是小龍蝦和榴蓮粽啦!

起度
2019-05-21

謝謝邀請,說粽子每個人都會想到端午節。對我來說端午節是一個比較有意義的傳統節日。記得從07年在深圳過的第一個端午節,人生第一次看到粽子還有好多形狀,有那麼多口味的,印象中家裡的粽子就只有一種形狀,而且包的是很嚴實的那種,有句形容詞說,包得跟粽子一樣,就是這種感覺。家裡的粽子包得很嚴實,又大個,是五角的,口味只有一種那就是用豬肉包的或是豬肉加鹹鴨蛋!

民間傳說吃粽子是為紀念屈原,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽為代表!所以說北方愛吃甜的而南方愛吃鹹的。

每到端午節都會回家裡,回家和家人一起包粽子過端午節。包粽子首先選粽子,老母親會在包粽子的隔天,回到村裡選上最好粽子葉割回來備用,提前幾個小時把糯米泡好,由於小姨家還有小舅家離我家近。每年都過來一起包,所以每年都很喜歡這種一家人在一起勞作的感覺,其樂融融的!所以在叢多傳統節日中,端午節是我比較喜歡的節日。煮粽子應該是一個比較慢的過程!幾百個粽子放到一起,一般是要煮過夜才能煮熟,所以煮粽子是個比較累的活!

現在生活慢慢變好,天南地北的粽子都吃過,但還是喜歡家裡粽子!

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