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1.食材：五花肉，香葉，大蔥，冰糖，姜，大料，花椒，白芷。\n\n
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2.把五花肉洗乾淨，切成大約2釐米左右的塊。\n
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3.鍋中放入油，油熱後，把油倒出來，然後把五花肉擺在鍋裡。\n
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4.煎至四面金黃，煎出多餘的油。\n
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5.電飯鍋底部放入大蔥，把煎好的五花肉和煮好的雞蛋一同放蔥上面。\n
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6.放入香葉3片，5顆冰糖，姜，2顆大料，花椒，2片白芷。\n
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7.倒入2勺生抽，放一點蠔油，半勺老抽上色，1勺白酒，適量的鹽。
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8.倒入開水，水要沒過食材，（一定要用開水，冷水會讓肉變緊）。\n
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9.開啟電飯鍋普通煮飯功能，（大約40分鐘）。\n
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10.時間到了，可以出鍋了。\n
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11.美味的紅燒肉釀蛋就做好了，喜歡的朋友們快試試吧。\n感謝閱讀，喜歡分享美食的我，每天都會更新美味菜譜，喜歡的話，快來關注我吧。歡迎點贊，收藏，轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流關於美食的樂趣！
