洪七公抓蜈蚣吃，誰知道蜈蚣怎麼吃，蜈蚣的毒素在哪裡？有毒囊嗎？

蜈蚣性畏日光，晝伏夜出，喜歡陰暗、溫暖、避雨、空氣流通的地方生活。平原地區雖有分佈，但數量較少。其大多棲息在山坡、田野、路旁、雜草叢生的地方。也常在廚房牆角邊等陰暗的角落棲息，在豬舍、雞舍周圍的磚瓦下面也常見到蜈蚣的足跡。

蜈蚣只有第一對腳有毒囊，所以毒素集中在頭部。蜈蚣毒素屬於動物類毒素，即胃酸能分解的有機毒素。只要消化道沒有創傷，就不會造成傷害。蜈蚣死後，毒素會在一定程度上自然分解。吃蜈蚣不會有副作用，長期服用蜈蚣可以預防癌症，改善健康。

可將蜈蚣多次水煮去除毒素，脫殼後熱油煎炸，蘸佐料食用。

注意:此道菜讀者萬勿輕易嘗試！