這道菜外面賣50塊,教你簡單又省錢的方法,味道真是絕了
TBA美食助理
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1.將買來的豬耳朵焯水後洗乾淨,再放入高壓鍋,加入八角、桂皮、茴香、幹辣椒、花椒、老抽、蓋上蓋子壓6分鐘即可,也可以買直接滷好的 ,50塊一斤,新鮮的25塊
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2.將青椒切成絲備用
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3.小米辣椒切圈備用
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4.蒜苗切斷備用
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5.將滷好的豬耳切成條備用
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6.起鍋燒油,下入姜蒜、小米辣、花椒炒香之後再加入青椒絲翻炒均勻,最後倒入豬耳
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7.調味生抽、料酒、鹽、胡椒粉、翻炒均勻
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8.最後加入蒜末翻炒至熟即可出鍋裝盤
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美味即成。感謝大家的閱讀,今天的分享就到這啦,喜歡的朋友可以回家試試看,一定不會讓你失望的,小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法,愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦!關注後再也不用擔心走丟啦!有任何問題都可以下方評論!
2019-09-05
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