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每年的國際刀展上，都不乏歐美手工刀匠採用摺疊鍛打工藝製作的大馬士革刀具，被中國的雜誌、論壇傳的滿天飛，底下評論的全是各種膜拜和羨慕。
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其實我們民間鐵匠的手藝，無論是鍛造，切模，還是熱處理，研磨等工藝，完全不輸國外那些所謂的大師們。
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鐵匠採用中國古法，把幾種含碳量不同的鋼材摞在一起，反覆地摺疊鍛打。
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因為不同硬度的鋼材糅合在一起，鍛打好的鋼條才會兼具硬度和韌性，製作出的小刀才是剛柔並濟的。
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鐵匠會根據熟練的經驗掌握火候、溫度以及鍛打的次數、時長，並密切觀察刀的顏色，不能燒白了，也不能燒黑了，還要及時清理掉鋼材上的氧化皮。
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鍛打好的鋼材，鐵匠切割成小塊，然後摞在一起，繼續鍛打。
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最後，鐵匠會從鋼材中間切成U字型。
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再把切開的鋼材鍛合在一起。
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鐵匠切開鋼材，剖面展示出來後，我們就能看到類似羽毛一樣的花紋了。
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鐵匠再把鋼材進行切割，打磨出刀型。
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鐵匠在淬火，淬火是為了進一步提高刀的硬度。
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最後，鐵匠對小刀進行反覆打磨、拋光。拋光完成後，刀身的花紋就能很清楚地看到了。
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按照鐵匠的鍛打方式，花紋紋路對稱分部，就像羽毛上的羽枝，沿著羽軸朝向兩側生長。
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刀匠在製作刀柄，拿砂紙反覆打磨、拋光。
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鐵匠製作好的小刀，鍛紋規則有序地排列，羽翼由中心向兩邊散射，沿著一個方向朝兩邊鋪陳開，爆發力十足！
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猶如大海被一分為二，帶有強烈的動感，給人十分震撼的視覺效果！
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細細觀察，每一根羽毛都極為相似，但又各具特色。
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花紋輕盈靈動，細密緊緻，像羽絨一樣細膩柔和。
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民間鐵匠們常常就是一個錘、一把銼、一塊磨石，沒有語言交流，就是這樣默默地鍛打、打磨。
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但他們並不孤單，一錘一鑿，靠著一份認真和細緻，用自己的好手藝征服了我們，也撐起一個家。
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希望我們看到、用到這些器物的時候，也能跟手藝人一樣，是專心致志的樣子，生命飽滿有靜氣。
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