說到最能代表河南的美食，一定是那碗熱騰騰、香噴噴的燴麵 - 資訊定製

說到最能代表河南的美食，一定是那碗熱騰騰、香噴噴的燴麵

說到最能代表河南的美食，一定是那碗熱騰騰、香噴噴的燴麵

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吃喝玩樂聚集地

1/6 燴麵，是河南地區的代表美食之一，一提到河南美食，大家一定都會不約而同的想到燴麵，也受到其他許多地區的人們喜愛。（圖片來自 IC photo）

2/6 燴麵的種類非常豐富，受歡迎的有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等，屬於河南“三大名小吃\之一。（圖片來自 IC photo）

3/6 燴麵的麵條一般較寬，輔以高湯及多種配菜，經濟實惠，一碗下肚飽腹感和幸福感滿滿。（圖片來自 IC photo）

4/6 燴麵最精華的部分就是湯，它的湯是用上等嫩羊肉、羊骨，以及七八味中藥所一起煲出來，湯猶如牛乳一樣白亮，所以又被稱為“白湯”。（圖片來自 IC photo）

5/6 下面時，將熬好的白湯放入鍋內，將手工麵條拉成薄薄一條後放入鍋中，輔以豆腐絲、粉條、香菜等，一碗正宗河南燴麵就做好了。（圖片來自 IC photo）

6/6 燴麵也是河南人民的時代記憶，無論早晚，當一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的燴麵擺在面前時，才算是真正有回到故鄉的感覺。（圖片來自 IC photo）

2019-08-12

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