中秋節快到了,為何一些地方月餅卻賣不動了?現在大家都不買月餅嗎?

10 個回答
73神牛
2019-09-10

看到這個問題,忍不住進來說說自己的看法:

幾大傳統節日食品的銷售

以前在酒店的營銷部做過,酒店一年有四個最忙碌的季節。就是傳統的四大節:
  1. 過年時的饅頭。北方人的風俗習慣,過年期間不怎麼做主食,所以家家戶戶都要備上一些饅頭。饅頭因為是發麵的,所以有“發家致富”的寓意在裡面。所以家家戶戶必備!而且方便食用,飯點一蒸即可。因為城市裡家裡的鍋小,所以都喜歡買一箱或幾箱饅頭備上。
  2. 正月十五的元宵和湯圓。元宵和湯圓是一般家裡不會製作,所以過節為了應景,都會買上幾斤。這個銷量也很大。但是因為保存不易,一般做的不多。
  3. 端午節的粽子。現在都市快節奏,很少家庭有條件包粽子,沒有老人的年輕人,一般買上幾個就算過節了。雖然也做過禮品,但是銷量一般,所以製作的量不算太大。
  4. 最忙碌的就是中秋節的月餅。一般提前幾個月就開始備料,然後加班加點的製作。那時候酒店的銷售人員都要任務和高提成,記得單位一個大姐,中秋節月餅的提成銷售就有二十多萬!

    看到這個問題,忍不住進來說說自己的看法:

    幾大傳統節日食品的銷售

    以前在酒店的營銷部做過,酒店一年有四個最忙碌的季節。就是傳統的四大節:
    1. 過年時的饅頭。北方人的風俗習慣,過年期間不怎麼做主食,所以家家戶戶都要備上一些饅頭。饅頭因為是發麵的,所以有“發家致富”的寓意在裡面。所以家家戶戶必備!而且方便食用,飯點一蒸即可。因為城市裡家裡的鍋小,所以都喜歡買一箱或幾箱饅頭備上。
    2. 正月十五的元宵和湯圓。元宵和湯圓是一般家裡不會製作,所以過節為了應景,都會買上幾斤。這個銷量也很大。但是因為保存不易,一般做的不多。
    3. 端午節的粽子。現在都市快節奏,很少家庭有條件包粽子,沒有老人的年輕人,一般買上幾個就算過節了。雖然也做過禮品,但是銷量一般,所以製作的量不算太大。
    4. 最忙碌的就是中秋節的月餅。一般提前幾個月就開始備料,然後加班加點的製作。那時候酒店的銷售人員都要任務和高提成,記得單位一個大姐,中秋節月餅的提成銷售就有二十多萬!

    那時候月餅銷售是每一個酒店的主打,尤其是高檔酒店的月餅,盒子的包裝也是超過了食物本身,記得訂購過“紅木系列”的月餅包裝盒,餡料也力爭高大上!燕鮑翅肚的月餅餡都有,而且為了交易方便。酒店自己印了很多月餅票,幾乎不用出去推銷,就被人上門訂購一空!

    現在的月餅為什麼賣不動了?

    月餅雖然是傳統的節日食品,但是那幾年早已失去了食物本身的意義。買月餅已經不是看味道了,基本包裝佔了很大的一塊,同樣的月餅。散裝的價格比包裝好的要相差幾十倍,甚至上百倍!

    看到這個問題,忍不住進來說說自己的看法:

    幾大傳統節日食品的銷售

    以前在酒店的營銷部做過,酒店一年有四個最忙碌的季節。就是傳統的四大節:
    1. 過年時的饅頭。北方人的風俗習慣,過年期間不怎麼做主食,所以家家戶戶都要備上一些饅頭。饅頭因為是發麵的,所以有“發家致富”的寓意在裡面。所以家家戶戶必備!而且方便食用,飯點一蒸即可。因為城市裡家裡的鍋小,所以都喜歡買一箱或幾箱饅頭備上。
    2. 正月十五的元宵和湯圓。元宵和湯圓是一般家裡不會製作,所以過節為了應景,都會買上幾斤。這個銷量也很大。但是因為保存不易,一般做的不多。
    3. 端午節的粽子。現在都市快節奏,很少家庭有條件包粽子,沒有老人的年輕人,一般買上幾個就算過節了。雖然也做過禮品,但是銷量一般,所以製作的量不算太大。
    4. 最忙碌的就是中秋節的月餅。一般提前幾個月就開始備料,然後加班加點的製作。那時候酒店的銷售人員都要任務和高提成,記得單位一個大姐,中秋節月餅的提成銷售就有二十多萬!

    那時候月餅銷售是每一個酒店的主打,尤其是高檔酒店的月餅,盒子的包裝也是超過了食物本身,記得訂購過“紅木系列”的月餅包裝盒,餡料也力爭高大上!燕鮑翅肚的月餅餡都有,而且為了交易方便。酒店自己印了很多月餅票,幾乎不用出去推銷,就被人上門訂購一空!

    現在的月餅為什麼賣不動了?

    月餅雖然是傳統的節日食品,但是那幾年早已失去了食物本身的意義。買月餅已經不是看味道了,基本包裝佔了很大的一塊,同樣的月餅。散裝的價格比包裝好的要相差幾十倍,甚至上百倍!

    那時候的月餅已經不是做為食物的存在,而是一種打通關節的禮物。買月餅的人是不會吃這種月餅的,吃這種月餅的人,也不可能花錢去買的。月餅成了攀比、虛榮、腐敗的代名詞。社會上各單位也跟風“發放月餅福利”,這裡面不知道有多少“說不清,道不明”的東西在裡面。月餅在那時已經沒有食物的意義了,而是做為請客送禮的“敲門磚”了!能不暢銷麼?

    看到這個問題,忍不住進來說說自己的看法:

    幾大傳統節日食品的銷售

    以前在酒店的營銷部做過,酒店一年有四個最忙碌的季節。就是傳統的四大節:
    1. 過年時的饅頭。北方人的風俗習慣,過年期間不怎麼做主食,所以家家戶戶都要備上一些饅頭。饅頭因為是發麵的,所以有“發家致富”的寓意在裡面。所以家家戶戶必備!而且方便食用,飯點一蒸即可。因為城市裡家裡的鍋小,所以都喜歡買一箱或幾箱饅頭備上。
    2. 正月十五的元宵和湯圓。元宵和湯圓是一般家裡不會製作,所以過節為了應景,都會買上幾斤。這個銷量也很大。但是因為保存不易,一般做的不多。
    3. 端午節的粽子。現在都市快節奏,很少家庭有條件包粽子,沒有老人的年輕人,一般買上幾個就算過節了。雖然也做過禮品,但是銷量一般,所以製作的量不算太大。
    4. 最忙碌的就是中秋節的月餅。一般提前幾個月就開始備料,然後加班加點的製作。那時候酒店的銷售人員都要任務和高提成,記得單位一個大姐,中秋節月餅的提成銷售就有二十多萬!

    那時候月餅銷售是每一個酒店的主打,尤其是高檔酒店的月餅,盒子的包裝也是超過了食物本身,記得訂購過“紅木系列”的月餅包裝盒,餡料也力爭高大上!燕鮑翅肚的月餅餡都有,而且為了交易方便。酒店自己印了很多月餅票,幾乎不用出去推銷,就被人上門訂購一空!

    現在的月餅為什麼賣不動了?

    月餅雖然是傳統的節日食品,但是那幾年早已失去了食物本身的意義。買月餅已經不是看味道了,基本包裝佔了很大的一塊,同樣的月餅。散裝的價格比包裝好的要相差幾十倍,甚至上百倍!

    那時候的月餅已經不是做為食物的存在,而是一種打通關節的禮物。買月餅的人是不會吃這種月餅的,吃這種月餅的人,也不可能花錢去買的。月餅成了攀比、虛榮、腐敗的代名詞。社會上各單位也跟風“發放月餅福利”,這裡面不知道有多少“說不清,道不明”的東西在裡面。月餅在那時已經沒有食物的意義了,而是做為請客送禮的“敲門磚”了!能不暢銷麼?

    現在隨著反腐倡廉的深入,社會風氣變得風清氣正!月餅又回到了它做為食物的本來面貌,過節家家戶戶買上幾塊吃個傳統,吃個新鮮而已!

    在北方月餅雖然也吃,但是北方逢節必吃餃子。加上月餅本身高糖、高油、高熱量。所以很多追求健康飲食的人,已經摒棄了月餅這種傳統食物。

    所以月餅在北方一些城市,賣不動是很正常的一件事情!

    所以現在不是大家都不買月餅了,而且現在食材多種多樣,可以選擇的餘地很大。月餅做為節日的傳統食品,已經回到了它應有的樣子,銷量肯定是下滑很大的。現在很多酒店已經不製作月餅了!

大鹏小娇的日常Vlog
2019-09-10

現在的月餅不是沒有人吃,是因為失去了原來的味道,沒有了小時侯的味道,更多的是人情味!現在買來自己吃的很少,基本都是買了送禮,送給老丈人和丈母孃吃!以前小時侯的月餅,雖然沒有現在的好吃,口味多,但是卻有慢慢的溫馨,慢慢的愛!

當然,現在生活好了,大魚大肉吃多了,已經對月餅不稀奇了,現在不是非得到中秋才有月餅吃,平時想吃就能吃到了!所以少了那一份期待,也就沒有那麼多人買了!

更何況現在月餅又那麼貴,一個禮盒包裝,裡面就四五塊,一百多塊錢!為什麼要買?那麼貴,吃的是月餅嗎?吃的是包裝!月餅不值錢,包裝值錢!所以意義不一樣了!再好吃的月餅,也吃不出小時候的味道了!

還有一點,月餅意味著團圓,現在大量務工人員為了生存不得不離開家鄉,去掙錢!你覺得他們會買嗎?捨得買嗎?那麼貴!

你還記得小時侯月餅的味道嗎?歡迎大家評論哦!歡迎大家關注我,我有關必回


現在的月餅不是沒有人吃,是因為失去了原來的味道,沒有了小時侯的味道,更多的是人情味!現在買來自己吃的很少,基本都是買了送禮,送給老丈人和丈母孃吃!以前小時侯的月餅,雖然沒有現在的好吃,口味多,但是卻有慢慢的溫馨,慢慢的愛!

當然,現在生活好了,大魚大肉吃多了,已經對月餅不稀奇了,現在不是非得到中秋才有月餅吃,平時想吃就能吃到了!所以少了那一份期待,也就沒有那麼多人買了!

更何況現在月餅又那麼貴,一個禮盒包裝,裡面就四五塊,一百多塊錢!為什麼要買?那麼貴,吃的是月餅嗎?吃的是包裝!月餅不值錢,包裝值錢!所以意義不一樣了!再好吃的月餅,也吃不出小時候的味道了!

還有一點,月餅意味著團圓,現在大量務工人員為了生存不得不離開家鄉,去掙錢!你覺得他們會買嗎?捨得買嗎?那麼貴!

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現在的月餅不是沒有人吃,是因為失去了原來的味道,沒有了小時侯的味道,更多的是人情味!現在買來自己吃的很少,基本都是買了送禮,送給老丈人和丈母孃吃!以前小時侯的月餅,雖然沒有現在的好吃,口味多,但是卻有慢慢的溫馨,慢慢的愛!

當然,現在生活好了,大魚大肉吃多了,已經對月餅不稀奇了,現在不是非得到中秋才有月餅吃,平時想吃就能吃到了!所以少了那一份期待,也就沒有那麼多人買了!

更何況現在月餅又那麼貴,一個禮盒包裝,裡面就四五塊,一百多塊錢!為什麼要買?那麼貴,吃的是月餅嗎?吃的是包裝!月餅不值錢,包裝值錢!所以意義不一樣了!再好吃的月餅,也吃不出小時候的味道了!

還有一點,月餅意味著團圓,現在大量務工人員為了生存不得不離開家鄉,去掙錢!你覺得他們會買嗎?捨得買嗎?那麼貴!

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現在的月餅不是沒有人吃,是因為失去了原來的味道,沒有了小時侯的味道,更多的是人情味!現在買來自己吃的很少,基本都是買了送禮,送給老丈人和丈母孃吃!以前小時侯的月餅,雖然沒有現在的好吃,口味多,但是卻有慢慢的溫馨,慢慢的愛!

當然,現在生活好了,大魚大肉吃多了,已經對月餅不稀奇了,現在不是非得到中秋才有月餅吃,平時想吃就能吃到了!所以少了那一份期待,也就沒有那麼多人買了!

更何況現在月餅又那麼貴,一個禮盒包裝,裡面就四五塊,一百多塊錢!為什麼要買?那麼貴,吃的是月餅嗎?吃的是包裝!月餅不值錢,包裝值錢!所以意義不一樣了!再好吃的月餅,也吃不出小時候的味道了!

還有一點,月餅意味著團圓,現在大量務工人員為了生存不得不離開家鄉,去掙錢!你覺得他們會買嗎?捨得買嗎?那麼貴!

你還記得小時侯月餅的味道嗎?歡迎大家評論哦!歡迎大家關注我,我有關必回





現在的月餅不是沒有人吃,是因為失去了原來的味道,沒有了小時侯的味道,更多的是人情味!現在買來自己吃的很少,基本都是買了送禮,送給老丈人和丈母孃吃!以前小時侯的月餅,雖然沒有現在的好吃,口味多,但是卻有慢慢的溫馨,慢慢的愛!

當然,現在生活好了,大魚大肉吃多了,已經對月餅不稀奇了,現在不是非得到中秋才有月餅吃,平時想吃就能吃到了!所以少了那一份期待,也就沒有那麼多人買了!

更何況現在月餅又那麼貴,一個禮盒包裝,裡面就四五塊,一百多塊錢!為什麼要買?那麼貴,吃的是月餅嗎?吃的是包裝!月餅不值錢,包裝值錢!所以意義不一樣了!再好吃的月餅,也吃不出小時候的味道了!

還有一點,月餅意味著團圓,現在大量務工人員為了生存不得不離開家鄉,去掙錢!你覺得他們會買嗎?捨得買嗎?那麼貴!

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小灯塔的故事
2019-09-10

一下班就陪領導去她舅舅家幫她九十七歲的外婆換尿管。老人家因在家不小心跌倒後身體就變差了直到現在都是隻能用輪椅,並且因為年紀大了身體各器官功能開始慢慢下降。平常吃喝拉撒全部都是他舅舅舅媽在家照顧著。

長年累月必須用尿管才能保持床單的乾爽,所以隔三差五我們必須下去給她換尿管。

在廣東有些地方的習俗是中秋佳節送禮,一般都是出嫁的女兒給孃家送月餅,水果,香菸之類。

可是隨著生活水平的提高,思想的不斷革新,很多地方都開始慢慢改變這一習慣了。

她舅媽聽我們主任說她媽媽明天要買月餅來給她外婆,她舅媽立刻對我們主任說明天讓你媽媽不要買月餅來了,你舅舅身體不好不適宜吃月餅,我也不喜歡吃,我自己隨便買兩個個拿來拜神就好了。

為什麼有些地方的月餅會銷售不出,所以還是有很多原因的。

1

現在生活水平好了,平常吃的喝的都已經大大改善,平常吃的東西已經不再像過去一樣那麼單一了,吃的種類多了起來,人們的胃也開始變得挑剔起來了。

2

家裡年輕人還有小孩子在外地,只有老人家在家,,現在的老人家已經很懂得養生了,他們會百度會根據自己的身體選擇健康的食品,在我們廣東人的意識裡很多月餅都是經過多道工序加工,吃了會比較熱氣,所以只要是老人家在家裡的家庭基本不需要月餅了。

3

歲月生活水平的提高年輕一代工作變得越來越忙碌,加班加點,三餐不定時,所以胃不好,平常吃的喝的都是小心翼翼的,不敢隨意亂吃東西,生怕一不小心又惹得胃不舒服。

4

現在的小孩子基本平常都有喜歡吃的零食,對於這種月餅已經超出了他們喜愛的範圍,麥當勞,肯德基的東西遠遠比月餅好吃,所以小孩子也不愛吃月餅,

在街上溜達了一圈,這個節日街道已經不再像以前那麼擁堵了,平常在外工作的年輕人因為有可交通工具的方便與快捷,一般都在他們工作地點順便買上東西一起帶回家,所以現在小城裡的生意反而變得不太樂觀了。


一下班就陪領導去她舅舅家幫她九十七歲的外婆換尿管。老人家因在家不小心跌倒後身體就變差了直到現在都是隻能用輪椅,並且因為年紀大了身體各器官功能開始慢慢下降。平常吃喝拉撒全部都是他舅舅舅媽在家照顧著。

長年累月必須用尿管才能保持床單的乾爽,所以隔三差五我們必須下去給她換尿管。

在廣東有些地方的習俗是中秋佳節送禮,一般都是出嫁的女兒給孃家送月餅,水果,香菸之類。

可是隨著生活水平的提高,思想的不斷革新,很多地方都開始慢慢改變這一習慣了。

她舅媽聽我們主任說她媽媽明天要買月餅來給她外婆,她舅媽立刻對我們主任說明天讓你媽媽不要買月餅來了,你舅舅身體不好不適宜吃月餅,我也不喜歡吃,我自己隨便買兩個個拿來拜神就好了。

為什麼有些地方的月餅會銷售不出,所以還是有很多原因的。

1

現在生活水平好了,平常吃的喝的都已經大大改善,平常吃的東西已經不再像過去一樣那麼單一了,吃的種類多了起來,人們的胃也開始變得挑剔起來了。

2

家裡年輕人還有小孩子在外地,只有老人家在家,,現在的老人家已經很懂得養生了,他們會百度會根據自己的身體選擇健康的食品,在我們廣東人的意識裡很多月餅都是經過多道工序加工,吃了會比較熱氣,所以只要是老人家在家裡的家庭基本不需要月餅了。

3

歲月生活水平的提高年輕一代工作變得越來越忙碌,加班加點,三餐不定時,所以胃不好,平常吃的喝的都是小心翼翼的,不敢隨意亂吃東西,生怕一不小心又惹得胃不舒服。

4

現在的小孩子基本平常都有喜歡吃的零食,對於這種月餅已經超出了他們喜愛的範圍,麥當勞,肯德基的東西遠遠比月餅好吃,所以小孩子也不愛吃月餅,

在街上溜達了一圈,這個節日街道已經不再像以前那麼擁堵了,平常在外工作的年輕人因為有可交通工具的方便與快捷,一般都在他們工作地點順便買上東西一起帶回家,所以現在小城裡的生意反而變得不太樂觀了。


用户6749300950
2019-09-09

現在錢不好掙了,兩三年來,從上到下反老貪,大貪,小貪,大機關,小機關,全不分月餅了,不光月餅什麼也不好賣,果園的蘋果,桃,葡萄我家孩子給果農賣不少呢,這不行了,這幾年我也買開了,歪風殺住了,月餅圓宵都沒了,所以做月餅少了,昨天有個果農叫我閨女看建行消點密猴桃,看她不高興嚇我也沒敢問,夠嗆。

way爱你一生一世
2019-09-10

自己真心也不愛吃,昨天路過稻香村專賣店,本來想買一盒走個親戚,結果打開盒子看了一眼,六個月餅480元,媽呀,嚇死我了,趕緊出來了,不知道是月餅貴還是包裝貴,難道月餅上面有金邊呢?我是買不起,也不買了,誰愛買誰買🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

靉繎3
2019-09-09

現在的這些月餅說句實話真的難吃,還不如自己拿點小麥粉,糖,雞蛋去給餅屋加工,那才是兒時旳味道,在外十年從沒買過一個月餅,不是捨不得,是根木就不想吃,什麼五仁,蛋黃等等,上次供應商送去公司的五仁拿了一個吃了兩口直接扔了,。


現在的這些月餅說句實話真的難吃,還不如自己拿點小麥粉,糖,雞蛋去給餅屋加工,那才是兒時旳味道,在外十年從沒買過一個月餅,不是捨不得,是根木就不想吃,什麼五仁,蛋黃等等,上次供應商送去公司的五仁拿了一個吃了兩口直接扔了,。


张素红154
2019-09-10

現在人們消費水平提高,中秋節買月餅已比不上過去,過去每家都買六,斤到十斤,現在走親戚禮品當頭,月餅是次,月餅已沒以前好賣。

月餅不能生點心吃,嚐嚐味道就算了,吃多了不好消化。隨著人們生話水平的提高,月餅很難回到從前的銷售旺點。

街角美味
2019-09-09

大家好,我是街角美味,一個專注於頭條問答的美食愛好者,這是我在悟空問答的第836個原創回答,同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題

大家好,我是街角美味,一個專注於頭條問答的美食愛好者,這是我在悟空問答的第836個原創回答,同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題

為什麼現在的月餅不好賣了?

據我所知,月餅不好賣的現象己經不是一年二年了,而是長久以往的事情了,因為月餅這種東西實在比不上其它食品的,也就在中秋節時吃幾個意思而已,至於其它時間,估計就算送給別人

也沒有多少願意吃的,因為月餅這種東西,除了裡面的餡料有點吃頭之外,至於外面的麵餅那是一點吃頭多沒有的,而且月餅的價格也是一路水漲船高了,導致最普通的散裝月餅,多要6-8元一斤了

大家好,我是街角美味,一個專注於頭條問答的美食愛好者,這是我在悟空問答的第836個原創回答,同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題

為什麼現在的月餅不好賣了?

據我所知,月餅不好賣的現象己經不是一年二年了,而是長久以往的事情了,因為月餅這種東西實在比不上其它食品的,也就在中秋節時吃幾個意思而已,至於其它時間,估計就算送給別人

也沒有多少願意吃的,因為月餅這種東西,除了裡面的餡料有點吃頭之外,至於外面的麵餅那是一點吃頭多沒有的,而且月餅的價格也是一路水漲船高了,導致最普通的散裝月餅,多要6-8元一斤了

而稍微有點包裝的月餅,最起碼多要12元一盒的,至於那些禮盒裝的月餅,估計沒有個50元以上的價格,那是遠遠拿不下來的,而原本就不好吃的月餅,加上水漲船高的價格,那更是沒有多少人願意吃了

所以現在大部分人在過中秋節的時候,往往多是家裡有幾個,就買幾個月餅的,而且在買月餅的時候,往往多是購買中檔以下月餅的,至於那些禮盒裝的月餅,估計除了需要送禮的時候

大家好,我是街角美味,一個專注於頭條問答的美食愛好者,這是我在悟空問答的第836個原創回答,同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題

為什麼現在的月餅不好賣了?

據我所知,月餅不好賣的現象己經不是一年二年了,而是長久以往的事情了,因為月餅這種東西實在比不上其它食品的,也就在中秋節時吃幾個意思而已,至於其它時間,估計就算送給別人

也沒有多少願意吃的,因為月餅這種東西,除了裡面的餡料有點吃頭之外,至於外面的麵餅那是一點吃頭多沒有的,而且月餅的價格也是一路水漲船高了,導致最普通的散裝月餅,多要6-8元一斤了

而稍微有點包裝的月餅,最起碼多要12元一盒的,至於那些禮盒裝的月餅,估計沒有個50元以上的價格,那是遠遠拿不下來的,而原本就不好吃的月餅,加上水漲船高的價格,那更是沒有多少人願意吃了

所以現在大部分人在過中秋節的時候,往往多是家裡有幾個,就買幾個月餅的,而且在買月餅的時候,往往多是購買中檔以下月餅的,至於那些禮盒裝的月餅,估計除了需要送禮的時候

基本沒有多少人願意採購的,因為那些禮盒裝的月餅,也多是拿著散裝月餅的價格,賣個高檔包裝盒的價格而已,也就是傳說中的掛羊頭賣狗肉了,所以普通工薪階層在購買月餅的時候,

往往多是以中檔以下月餅為主了,至於那些大批量的採購月餅,估計除了一些工廠公司之外,也就是一些福利單位了,而且那些賣月餅的公司或商家,也多是靠這些訂單生存下來的,因為他們知道,要是靠著普通工薪階層的話

大家好,我是街角美味,一個專注於頭條問答的美食愛好者,這是我在悟空問答的第836個原創回答,同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題

為什麼現在的月餅不好賣了?

據我所知,月餅不好賣的現象己經不是一年二年了,而是長久以往的事情了,因為月餅這種東西實在比不上其它食品的,也就在中秋節時吃幾個意思而已,至於其它時間,估計就算送給別人

也沒有多少願意吃的,因為月餅這種東西,除了裡面的餡料有點吃頭之外,至於外面的麵餅那是一點吃頭多沒有的,而且月餅的價格也是一路水漲船高了,導致最普通的散裝月餅,多要6-8元一斤了

而稍微有點包裝的月餅,最起碼多要12元一盒的,至於那些禮盒裝的月餅,估計沒有個50元以上的價格,那是遠遠拿不下來的,而原本就不好吃的月餅,加上水漲船高的價格,那更是沒有多少人願意吃了

所以現在大部分人在過中秋節的時候,往往多是家裡有幾個,就買幾個月餅的,而且在買月餅的時候,往往多是購買中檔以下月餅的,至於那些禮盒裝的月餅,估計除了需要送禮的時候

基本沒有多少人願意採購的,因為那些禮盒裝的月餅,也多是拿著散裝月餅的價格,賣個高檔包裝盒的價格而已,也就是傳說中的掛羊頭賣狗肉了,所以普通工薪階層在購買月餅的時候,

往往多是以中檔以下月餅為主了,至於那些大批量的採購月餅,估計除了一些工廠公司之外,也就是一些福利單位了,而且那些賣月餅的公司或商家,也多是靠這些訂單生存下來的,因為他們知道,要是靠著普通工薪階層的話

就算月餅生意能夠長久的穩定做下去,那也是賺不了多少錢的,而想要賺錢的唯一方法,就是靠著這些大批量採購訂單了,所以現在的月餅公司或商家,往往多不在月餅的製作功夫上下功夫的,

而是在月餅的銷售渠道上面大勢公關的,因為他們知道,哪怕就是月餅做的在差了,只要通過批量採購訂單下去了,那也不會影響到公司形象的,因為吃到這些月餅的人,往往只會抱怨公司福利的,並不會在乎哪個公司生產月餅的

大家好,我是街角美味,一個專注於頭條問答的美食愛好者,這是我在悟空問答的第836個原創回答,同時也高興與大家一起聊聊美食相關的話題

為什麼現在的月餅不好賣了?

據我所知,月餅不好賣的現象己經不是一年二年了,而是長久以往的事情了,因為月餅這種東西實在比不上其它食品的,也就在中秋節時吃幾個意思而已,至於其它時間,估計就算送給別人

也沒有多少願意吃的,因為月餅這種東西,除了裡面的餡料有點吃頭之外,至於外面的麵餅那是一點吃頭多沒有的,而且月餅的價格也是一路水漲船高了,導致最普通的散裝月餅,多要6-8元一斤了

而稍微有點包裝的月餅,最起碼多要12元一盒的,至於那些禮盒裝的月餅,估計沒有個50元以上的價格,那是遠遠拿不下來的,而原本就不好吃的月餅,加上水漲船高的價格,那更是沒有多少人願意吃了

所以現在大部分人在過中秋節的時候,往往多是家裡有幾個,就買幾個月餅的,而且在買月餅的時候,往往多是購買中檔以下月餅的,至於那些禮盒裝的月餅,估計除了需要送禮的時候

基本沒有多少人願意採購的,因為那些禮盒裝的月餅,也多是拿著散裝月餅的價格,賣個高檔包裝盒的價格而已,也就是傳說中的掛羊頭賣狗肉了,所以普通工薪階層在購買月餅的時候,

往往多是以中檔以下月餅為主了,至於那些大批量的採購月餅,估計除了一些工廠公司之外,也就是一些福利單位了,而且那些賣月餅的公司或商家,也多是靠這些訂單生存下來的,因為他們知道,要是靠著普通工薪階層的話

就算月餅生意能夠長久的穩定做下去,那也是賺不了多少錢的,而想要賺錢的唯一方法,就是靠著這些大批量採購訂單了,所以現在的月餅公司或商家,往往多不在月餅的製作功夫上下功夫的,

而是在月餅的銷售渠道上面大勢公關的,因為他們知道,哪怕就是月餅做的在差了,只要通過批量採購訂單下去了,那也不會影響到公司形象的,因為吃到這些月餅的人,往往只會抱怨公司福利的,並不會在乎哪個公司生產月餅的

湛江吴志贤
2019-09-10

現在的月餅賣不動的原因主要是又貴又不好吃。

月餅貴,貴在包裝。以前的月餅,四五個疊一筒,用油低一包就可以出售,價格不貴,花的是買月餅錢。現在的月餅,包裝一年比一年精緻,價格一年比一年貴,七八個一口一個的月餅裝一個合抱大的包裝,兩百多塊,如果不是送禮,誰會去買?就算是送禮,拿兩百多塊去買幾斤螃蟹走親戚也比這體面多了。

月餅除了貴,而且不好吃。以前覺得月餅好吃是因為當時人們生活水平低,缺油,吃啥都希望沾點油氣。而月餅就因為油膩而深受歡迎。可是現在,生活水平普遍提高了,再說三高的人那麼多,避之還不及呢,誰還稀罕這些這些東西。

此外,有些人不喜歡月餅是擔心衛生問題。現在的奸商太多,有些人為了錢啥錢都敢掙,所以問題月餅也經常有流入市場,引發了人們對月餅的恐懼。

正因為人們對月餅已不再稀罕,所以有些地方的月餅賣不動很正常的。


現在的月餅賣不動的原因主要是又貴又不好吃。

月餅貴,貴在包裝。以前的月餅,四五個疊一筒,用油低一包就可以出售,價格不貴,花的是買月餅錢。現在的月餅,包裝一年比一年精緻,價格一年比一年貴,七八個一口一個的月餅裝一個合抱大的包裝,兩百多塊,如果不是送禮,誰會去買?就算是送禮,拿兩百多塊去買幾斤螃蟹走親戚也比這體面多了。

月餅除了貴,而且不好吃。以前覺得月餅好吃是因為當時人們生活水平低,缺油,吃啥都希望沾點油氣。而月餅就因為油膩而深受歡迎。可是現在,生活水平普遍提高了,再說三高的人那麼多,避之還不及呢,誰還稀罕這些這些東西。

此外,有些人不喜歡月餅是擔心衛生問題。現在的奸商太多,有些人為了錢啥錢都敢掙,所以問題月餅也經常有流入市場,引發了人們對月餅的恐懼。

正因為人們對月餅已不再稀罕,所以有些地方的月餅賣不動很正常的。



現在的月餅賣不動的原因主要是又貴又不好吃。

月餅貴,貴在包裝。以前的月餅,四五個疊一筒,用油低一包就可以出售,價格不貴,花的是買月餅錢。現在的月餅,包裝一年比一年精緻,價格一年比一年貴,七八個一口一個的月餅裝一個合抱大的包裝,兩百多塊,如果不是送禮,誰會去買?就算是送禮,拿兩百多塊去買幾斤螃蟹走親戚也比這體面多了。

月餅除了貴,而且不好吃。以前覺得月餅好吃是因為當時人們生活水平低,缺油,吃啥都希望沾點油氣。而月餅就因為油膩而深受歡迎。可是現在,生活水平普遍提高了,再說三高的人那麼多,避之還不及呢,誰還稀罕這些這些東西。

此外,有些人不喜歡月餅是擔心衛生問題。現在的奸商太多,有些人為了錢啥錢都敢掙,所以問題月餅也經常有流入市場,引發了人們對月餅的恐懼。

正因為人們對月餅已不再稀罕,所以有些地方的月餅賣不動很正常的。



小帅七爷
2019-09-11

中秋節快到了,轉眼就剩下2天了吧,感覺現在大家過中秋節跟小的時候不一樣了,小時候是會盼著過節,因為會有好吃的東西,當然也包括月餅了,現在盼著過節跟吃的已經沒有多大關係了,主要是盼著放假。仔細想想,一些地方月餅賣不動了,應該有以下幾方面的原因👇🏻


生產的太多了

每年中秋節前15-20天是月餅的消費旺季,也是月餅生產商們一年一度的狂歡。每年各大月餅生產企業都會提前投入大量的人力和物力,對於月餅從包裝到用料再到口味上做精心準備,然而由於中國人對中秋佳節的特殊定義,使得月餅被放入禮盒💝,做成禮物,久而久之其利潤空間巨大,導致很多食品加工廠都相繼開始了月餅禮盒的製作,然後生產的量,大於需求的量,產能過剩所以賣不出去。

中秋節快到了,轉眼就剩下2天了吧,感覺現在大家過中秋節跟小的時候不一樣了,小時候是會盼著過節,因為會有好吃的東西,當然也包括月餅了,現在盼著過節跟吃的已經沒有多大關係了,主要是盼著放假。仔細想想,一些地方月餅賣不動了,應該有以下幾方面的原因👇🏻


生產的太多了

每年中秋節前15-20天是月餅的消費旺季,也是月餅生產商們一年一度的狂歡。每年各大月餅生產企業都會提前投入大量的人力和物力,對於月餅從包裝到用料再到口味上做精心準備,然而由於中國人對中秋佳節的特殊定義,使得月餅被放入禮盒💝,做成禮物,久而久之其利潤空間巨大,導致很多食品加工廠都相繼開始了月餅禮盒的製作,然後生產的量,大於需求的量,產能過剩所以賣不出去。

家庭為單位收到的太多了

拿我們家來舉例,我和妹妹大學畢業參加工作的第一年,中秋節我、妹妹、媽媽、爸爸單位各發了一盒月餅,然後四個人圍坐在一起不知道該怎麼辦,所以就盤算著送禮了,以往我們還在讀書的時候,通常是一盒送到爺爺家去,自己留一盒吃,結果那一年為了送給誰也是想很久,最後變成我們家要努力吃掉兩盒,另外一盒給外婆拿去了。(因外婆家的舅舅每年會收到很多月餅,其他親戚也是一樣,單位發的+朋友送的)

中秋節快到了,轉眼就剩下2天了吧,感覺現在大家過中秋節跟小的時候不一樣了,小時候是會盼著過節,因為會有好吃的東西,當然也包括月餅了,現在盼著過節跟吃的已經沒有多大關係了,主要是盼著放假。仔細想想,一些地方月餅賣不動了,應該有以下幾方面的原因👇🏻


生產的太多了

每年中秋節前15-20天是月餅的消費旺季,也是月餅生產商們一年一度的狂歡。每年各大月餅生產企業都會提前投入大量的人力和物力,對於月餅從包裝到用料再到口味上做精心準備,然而由於中國人對中秋佳節的特殊定義,使得月餅被放入禮盒💝,做成禮物,久而久之其利潤空間巨大,導致很多食品加工廠都相繼開始了月餅禮盒的製作,然後生產的量,大於需求的量,產能過剩所以賣不出去。

家庭為單位收到的太多了

拿我們家來舉例,我和妹妹大學畢業參加工作的第一年,中秋節我、妹妹、媽媽、爸爸單位各發了一盒月餅,然後四個人圍坐在一起不知道該怎麼辦,所以就盤算著送禮了,以往我們還在讀書的時候,通常是一盒送到爺爺家去,自己留一盒吃,結果那一年為了送給誰也是想很久,最後變成我們家要努力吃掉兩盒,另外一盒給外婆拿去了。(因外婆家的舅舅每年會收到很多月餅,其他親戚也是一樣,單位發的+朋友送的)


不愛吃月餅了

小時候因為各種條件都還是比較匱乏,所以特別盼著過年過節,有好吃的就會很開心,月餅在我的記憶裡,最晚吃吃過的是那種“青紅絲月餅”應該80後生活在北方的是會有印象的,後來月餅的種類就開始多起來了,不過卻越來越不愛吃了,每年也就是會應景的打開一盒,然後切開一個,大家都嚐嚐也就罷了,剩下的幾個要吃很多天才能消化完。

中秋節快到了,轉眼就剩下2天了吧,感覺現在大家過中秋節跟小的時候不一樣了,小時候是會盼著過節,因為會有好吃的東西,當然也包括月餅了,現在盼著過節跟吃的已經沒有多大關係了,主要是盼著放假。仔細想想,一些地方月餅賣不動了,應該有以下幾方面的原因👇🏻


生產的太多了

每年中秋節前15-20天是月餅的消費旺季,也是月餅生產商們一年一度的狂歡。每年各大月餅生產企業都會提前投入大量的人力和物力,對於月餅從包裝到用料再到口味上做精心準備,然而由於中國人對中秋佳節的特殊定義,使得月餅被放入禮盒💝,做成禮物,久而久之其利潤空間巨大,導致很多食品加工廠都相繼開始了月餅禮盒的製作,然後生產的量,大於需求的量,產能過剩所以賣不出去。

家庭為單位收到的太多了

拿我們家來舉例,我和妹妹大學畢業參加工作的第一年,中秋節我、妹妹、媽媽、爸爸單位各發了一盒月餅,然後四個人圍坐在一起不知道該怎麼辦,所以就盤算著送禮了,以往我們還在讀書的時候,通常是一盒送到爺爺家去,自己留一盒吃,結果那一年為了送給誰也是想很久,最後變成我們家要努力吃掉兩盒,另外一盒給外婆拿去了。(因外婆家的舅舅每年會收到很多月餅,其他親戚也是一樣,單位發的+朋友送的)


不愛吃月餅了

小時候因為各種條件都還是比較匱乏,所以特別盼著過年過節,有好吃的就會很開心,月餅在我的記憶裡,最晚吃吃過的是那種“青紅絲月餅”應該80後生活在北方的是會有印象的,後來月餅的種類就開始多起來了,不過卻越來越不愛吃了,每年也就是會應景的打開一盒,然後切開一個,大家都嚐嚐也就罷了,剩下的幾個要吃很多天才能消化完。


綜上所述,我覺得中秋節快到了,一些地方的的月餅賣不動了,應該是上述原因,當然可能也有遺漏,歡迎留言補充。

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