炒這道白菜只用一種調料,家裡吃了十幾年沒吃夠,好吃到爆!
面時代優美食生活指南
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大白菜含水量豐富,高達95%。多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富,常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用,對預防腸癌有良好作用。
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今天上一道最最家常的白菜做法,只用了一味調料,5分鐘就好,酸辣開胃又好吃。
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食材:白菜1小顆、火鍋底料2勺、香菜2根
做法:1、食材備好。
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2、白菜清洗乾淨,白菜梆對半切開後斜著刀將白菜切成斜片狀,菜葉切成合適大小。
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3、鍋裡燒熱後放入油,加入白菜幫爆炒片刻。
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4、再加入白菜葉翻炒變軟之後。
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5、加入2勺火鍋底料。
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6、翻炒均勻出鍋裝盤,撒上香菜,即可上桌食用。
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7、夏天來一份,清爽酸辣很開胃呢。
2017-09-09
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