花了不到10塊錢，上桌後一頓瘋搶，家人都說好喝又有營養

廚藝美食

1/8 主料：白鯽魚適量，水豆腐適量；輔料：香菜適量，生薑適量，鹽適量，黑胡椒適量；

2/8 配方：市場買的白鯽魚，自己在清理一下。

3/8 兩面拉刀，控幹。

4/8 油熱，均勻盪開，薑絲煎到微黃時，入魚，兩面翻煎一會兒，不要煎到焦就行，不然湯會點兒苦。

5/8 煎完了轉入湯鍋，加冷水。

6/8 旺火煮沸，轉文火，燉熬至湯色濃白，大概二三十分鐘。

7/8 整鍋熬好的魚湯，過濾，取湯汁。

8/8 湯鍋洗淨，把純湯倒回鍋中，加入水豆腐，中火再繼續燉煮十來分鐘就可以了，加點兒鹽，黑胡椒粉，撒香菜，成了。

2017-10-13

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'我家常做的6種海鮮，每一種都不超10塊錢，隨便一種吃過都忘不了'

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海鮮螃蟹青島帶魚即墨三疣梭子蟹蛤蜊跳槽那些事兒遼陽馬鮫魚梭子蟹膠州比目魚 4月吃什麼魚海螺竹蟶關愛吃貨成長協會重慶東營 2019-09-04

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"味美鴨脖在家做，鍋裡燜一燜即成，好吃到吮指，家人連說太少了。週末在家，是不是可以備一道好菜，來幾杯好酒呢？可以這樣燜一鍋鴨脖，鮮香味美，越啃越香，既是下飯菜，也是下酒菜，比起街上賣的那些，吃著更放心，可以製作出自己喜歡的味道，還可以作為追劇好零嘴。味美鴨脖在家做，鍋裡燜一...

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"這種菜要按時節吃才鮮美老話說“不時，不食”，小鍋今天想要給大家推薦的就是一樣時令鮮蔬，它味道鮮美，口感脆嫩，如果用它與肉類合炒，那是相當下飯，我所說的這種蔬菜就是韭苔。這個時節正是吃韭苔的最佳時間，如果錯過了可就真不好買了。韭菜、韭苔、韭花都是我們常常會吃到的食材，可並不...

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