滷雞爪最簡單的方法,肉質細嫩鮮香酥美,越吃越想吃
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牛頭酋長說美食
1/7 雞爪別看是雞身上的“邊角料”,但是富含膠原蛋白,營養豐富不容小覷,簡單一做又能當下酒菜也能當零食,在大大小小的滷肉攤上也能經常簡單【滷雞爪】的身影,滷雞爪是大人孩子都很愛吃的食物,雞爪酥爛脫骨入口即化,鮮美過癮,下酒下飯又開胃。下面給大家分享一下家庭版滷雞爪
2/7 1:首先將這些食材準備好(雞爪、生薑、大蒜、八角、桂皮、冰糖、花椒)
3/7 2:將雞爪指甲用刀切除
4/7 3:鍋中燒水,將雞爪放入焯水,再放入生薑、大蒜頭、料酒去腥
5/7 4:撈出後放入電飯煲中,倒入輔料,生抽、老抽、鹽、雞精、清水
6/7 5:移入電話煲蒸煮二十分鐘左右
7/7 6:美味即成,喜歡的朋友們可以點點關注呦!
2019-06-23

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