魚丸的做法步驟
嘴饞的豬
2017-06-06
主料:魚 一條,姜水 少許,
魚丸的做法步驟
1.魚清理乾淨。
2.魚肉切下來
3.用刀把魚肉刮絨的方法刮下來
4.整理好的魚肉
5.加一點姜水
6.打成泥,不要太稀
7.再朝著一個方向攪拌上勁,沒廚師機的可以用筷子,就是累點。
8.打成圖8這種放在水裡可以浮上來。在水裡養2小時大火煮開,這樣的魚丸做起來很嫩很軟。
9.魚丸就做好了!
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