魚這樣做,比紅燒清蒸好吃十倍,饞涎欲滴,質嫩爽口,太誘人了
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TBA美食助理
1/18 大家好,我是你們的美食助理,今天為大家分享的是獨家藤椒魚片,吃一次就會愛上,相信愛吃魚的朋友們已經按耐不住自己的食慾啦,那我們開始吧! \n1.當然就是要準備好一條魚,將魚從中間去除骨頭
2/18 2.在把魚斜切成魚片
3/18 3.洗乾淨撈出備用
4/18 4.在魚片中加入適量鹽、料酒
5/18 5.加入一個蛋清,適量澱粉
6/18 6.抓勻醃製十分鐘
7/18 7.將豆芽下鍋焯水,加適量鹽,保持豆芽色澤鮮豔
8/18 8.撈出備用
9/18 9.將切好的魚片下入開水中
10/18 10.中火煮2分鐘,撈出放入冷水中過水,撈出,放豆芽上面
11/18 11.起鍋燒油,加入蔥薑蒜、幹辣椒、在來點豆瓣醬
12/18 12.炒香後,倒入開水
13/18 13.然後在淋在魚片上面
14/18 14.燒開後在加入一勺鹽
15/18 15.在加一點蔥薑蒜末,幹辣椒斷,在加入一點點藤椒油
16/18 16.在放入一小把青花椒
17/18 17.在淋上熱油即可
18/18
2019-05-15

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