女人最該多吃的幾道菜,隔三差五吃,補膠原抗衰老,女人40不顯老
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斯佳麗的小廚房
1/6 【木瓜桃膠銀耳羹】\n原料: 桃膠 銀耳 1 木瓜 冰糖 \n製作:桃膠放入冷水中浸泡5個小時以上,泡好的桃膠體積膨脹的非常大,挑出桃膠中的雜質;銀耳浸泡30分鐘,泡軟後將銀耳撕成小朵;將桃膠和銀耳放入電燉鍋中,加入水; 按下燉甜品的功能鍵;時間還差15分鐘時放入冰糖,最後放入木瓜塊繼續燉煮好即可。\n
2/6 【番茄雞翅】\n原料: 雞翅 番茄醬 \n製作: 將雞翅的表面劃上兩刀,再加入鹽、料酒和薑片、大蔥等調味醃製一下; 燒熱鍋放入適量的油, 將雞翅正面放入裡面去煎,翻面將雙面煎至金黃後盛出來;鍋中底油中放入番茄醬和糖翻炒一下,倒入少許水煮開,將煎好的雞翅倒入去煮3分鐘,加入鹽調味,大火收汁即可。\n
3/6 【黃豆燉蹄花】\n原料: 豬蹄 黃豆 \n製作:黃豆加入水提前泡上一個晚上;蹄花塊冷水下鍋焯水,加入點薑片和高度白酒,焯好後撈出沖洗乾淨;熱鍋涼油,先炒糖色,冰糖完全融化後加入蹄花塊繼續翻炒,加入大料繼續翻炒幾下;加入料酒和醬油, 翻炒均勻;加入泡好的黃豆,將炒好的黃豆蹄花放入高壓鍋中,加入適量的水;按下燉煮的功能鍵,燉好後加入鹽和胡椒粉調味, 大火收汁即可。\n
4/6 【牛奶燉桃膠】\n原料: 桃膠 雪蓮米 牛奶 冰糖 1 \n製作:將桃膠和雪蓮米分別浸泡, 直至桃膠泡發至3—5倍大;將泡好的桃膠剔除雜質後放入電燉煲中,放入泡好的雪蓮米,適量的水;按下電燉煲燉煮甜湯的功能鍵, 約1個小時後燉到差不多的時候加入少許冰糖,倒入適量牛奶, 繼續燉2分鐘即可。\n
5/6 【冬筍燒雞翅】\n原料: 雞翅 筍 \n製作: 冬筍放入加了鹽的冷水鍋中焯煮3分鐘後撈出;熱鍋少許油, 將雞翅正面朝下先入鍋煎,煎至雙面金黃後加入薑片進去煸炒一下; 烹入料酒和生抽翻炒一下,加入冬筍片入鍋翻炒,這時加入適量的蠔油和水,加蓋燉煮八分鐘,再加入鹽翻炒均勻後大火收汁即可。\n
6/6 【香菇木耳燉蹄花】\n原料: 蹄花 香菇 黑木耳 \n製作:蹄花冷水下鍋, 加入薑片和高度白酒去腥, 焯好後沖洗乾淨備用;熱鍋涼油, 將蹄花下鍋煸炒,加入薑片、生抽、料酒和老抽, 繼續翻炒上色;加入少許冰糖繼續翻炒; 6. 將炒過的蹄花放入電壓力鍋中,加入準備好的黑木耳和香菇,加入泡香菇的水,按下壓力鍋上燉煮蹄花的功能鍵;時間到蹄花就煮好了,加入少許鹽和胡椒粉, 大火收汁即可。\n
2019-08-29

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