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雞翅這個做法好吃入味，做法簡單，孩子超愛吃。\n大家好，今天要給大家分享一個雞翅的家常做法，紅燒雞翅，簡單又好吃，孩子特別愛吃。
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【紅燒雞翅】\n用料：雞中翅10個，生抽，蠔油，老抽，白糖，料酒，蔥薑蒜，胡椒粉，玉米澱粉，食用油。
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做法：雞翅我買的時候讓店家對半切開了，這樣便於更好的入味，雞翅拿回家先用清水浸泡10-20分鐘，然後控幹水分放入盆中，加入料酒，胡椒粉，鹽，薑片，小蔥，抓勻後醃製30分鐘左右。
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蔥薑蒜切碎備用。
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平底鍋倒入少許油燒熱，放入醃好的雞翅，中火煎至兩面焦黃，盛出備用。
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另起鍋，倒入少許油，下蔥薑蒜爆香，接著倒入煎好的雞翅，翻炒均勻。
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加入生抽，蠔油，少許老抽，翻炒上色，（調味根據食材量和自己口味喜好調整）
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加入一小碗溫水，加點白糖提味，蓋上鍋蓋，燜煮10分鐘左右。
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10分鐘後，收小湯汁，起鍋裝盤即可。
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雞翅這個做法好吃入味，做法簡單，孩子超愛吃，上桌一會兒就光盤，您也來試試吧！\n更多美食文章，關注微信公眾號：蝸牛的美食每刻。
