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隨著鄉村旅遊的發展，一些農村的梯田因為別具特色，也成了城裡人的旅遊目的地，不少梯田因為攝影師的一張照片而走紅，成了熱門旅遊景區。
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國內的梯田類景區有很多，比較知名的有云南紅河的元陽哈尼梯田，廣西桂林的龍勝龍脊梯田等，就在湖南也有一處美麗的梯田景區，跟雲南和廣西的梯田齊名，遊客卻不多。
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湖南新化的紫鵲界梯田，位於新化縣水車鎮，其中核心區梯田有2萬多畝，加上週邊的梯田共有8萬畝，是一處非常壯觀的梯田景觀。紫鵲界梯田還是全球重要農業文化遺產。
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早在2000多年前，紫鵲界梯田就已經形成。這裡生活著苗、瑤、侗、漢等多民族，這是先民們共同勞作的結果，這是人與自然和諧共處的稻作文化遺存。
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梯田依山勢而建，大小不一，形態變化萬千，這正是梯田的魅力所在。梯田分佈在海拔500米到1100米之間的山間，公路盤旋在梯田間非常壯觀。
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長石梯田是紫鵲界最壯闊，層次最豐富，形態最美觀的梯田。漫山遍樑，層層重疊，每一層都是一道細碎精巧的漣漪，每一疊都是一片清淨如鱗的波紋。
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瑤人衝梯田是紫鵲界梯田最壯觀的景點之一，面積達兩千餘畝，兩道山樑一條衝，橫斷面形成一個“凹”字。
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2018年在第五次全球重要農業文化遺產國際論壇上，包括紫鵲界梯田在內的中國南方稻作梯田獲得了全球重要農業文化遺產的正式授牌，正式成為全球重要農業文化遺產。
