老漢河邊釣魚先不吃，把魚拿回家“靜養”一週再下鍋 - 資訊定製

老漢河邊釣魚先不吃，把魚拿回家“靜養”一週再下鍋

老漢河邊釣魚先不吃，把魚拿回家“靜養”一週再下鍋

老漢河邊釣魚先不吃，把魚拿回家“靜養”一週再下鍋

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老漢河邊釣魚先不吃，把魚拿回家“靜養”一週再下鍋

老漢河邊釣魚先不吃，把魚拿回家“靜養”一週再下鍋

泥腿子記者

1/6 眼下已是隆冬時節，北方的河流多已結冰，而在小流津河中，不知何故，這裡的河水沒有半點兒結冰的意思，因此引得很多釣友前來垂釣。

2/6 由於河水沒結冰，河中的魚兒吃餌較為活躍，釣友們不斷有魚獲上鉤，而且魚的個頭還不小，尤其在這隆冬季節，這樣的釣獲非常難得。

3/6 儘管垂釣的時間不長，這位老漢的魚獲還不錯，水桶中已有5條鯽魚。老漢介紹，雖說河水沒結冰，但現在的魚兒比較難釣，這些魚獲都是“釣草窩”的收穫。同時他說，由於天冷，魚兒愛鑽草窩，因此如果在水草間垂釣，魚獲往往不錯，這算是垂釣的小竅門。

4/6 談及釣得的魚獲如何處理？老漢稱，每次在這條河裡釣得的魚獲都會用來做魚湯，但是有一點，這些魚獲都要回家“靜養”一週左右才下鍋。

5/6 釣得的魚獲還要“靜養”一週？談及原因，老漢介紹，這個冰天雪地的季節，其他的河流都已經結冰，唯獨這條河不結冰，至於是什麼原因他弄不懂。同時他還介紹，雖說釣得的魚兒都是活蹦亂跳的，但是鯽魚適應環境的能力較強，哪怕水質差一點兒都能成活。

6/6 老漢介紹，其釣得的魚獲回家“靜養”一週的目的，就是讓魚兒吐一吐肚子裡的髒東西，然後再下鍋，吃著也放心。老漢坦言，雖說這是一個鑑別魚獲好壞的笨辦法，但也算是如何處理魚獲的小竅門，尤其是對不明來源的魚獲，這是最好的處理方法。如果“靜養”一週魚兒沒有問題，還是活蹦亂跳的，吃著也放心；如果“靜養”的魚兒出現問題就會全部倒掉，不會對人造成傷害。【文圖原創，嚴禁轉載】

2018-12-26

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