老家過年,一定有你沒見過的東西
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老家過年,一定有你沒見過的東西
丁強888
1/8 過年前十幾天父母就開始忙活,做甜酒、做豆豉。我和妻子、女兒回家正好趕上母親做豆腐,從泡大豆。到磨漿,到點豆腐,我一直跟著母親走完整個工序。\n
2/8 豆腐壓好之後,切成小塊用石灰醃製,成為過年必吃的一道老家傳統菜——石灰豆腐。推豆腐的第二天我們一起把家裡的年豬殺了,我全程一直在揪豬,燙豬,去毛等沒有拍下照片。\n
3/8 大年三十蒸飯,那一天的飯必須蒸的滿滿尖尖,預示來年吃用不盡。\n
4/8 年夜飯是必須要豐盛的,忙碌一天的母親把年夜飯端上老家家家戶戶在用的迴風爐,被我澆築先拍了一張照後,全家團聚共同享受這難得的團聚的時光。細心的朋友可能發現了我們過年沒有餃子。對我們那裡從來不吃餃子。\n
5/8 吃完晚飯,各有各的活動,年輕人串門玩玩小遊戲,老年人看電視聊天,凌晨12點,守歲的人們開始活躍起來,各家鞭炮,煙花。在鄉村寧靜的夜空中綻放,帶給鄉親們不一樣的美。\n
6/8 這是湯圓,不要驚訝,他確實是我們那裡大年初一一早必須要吃的湯圓,他也不圓對吧。我也不知道他為什麼叫湯圓,其實材料和普通湯圓是一樣的,糯米麵,芝麻、花生、糖等做成的餡。老家人就要把它包成這樣獨具美感的形狀。\n
7/8 今年的年三十和大年初一天氣明媚,吃完湯圓之後帶著孩子們出去山裡散散步,很多人去給逝去的親人拜拜年。很少回老家的孩子們在這樣的峭壁下,多有徵服的快感,多開心啊。\n
8/8 以前過年,不到初三一般不算玩,現在很多年輕人在外打拼,可能初三四就又要離開家為生活奔波,家裡就又剩下老人孩子了,我母親趁初二大家都在家,帶領我們一起幫忙栽洋芋。地裡已經一片忙碌的景象了。\n
2019-02-11

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