實拍湛江農村婚宴現場，一大桌全是高檔海鮮，親戚直誇比大酒店好 - 資訊定製

實拍湛江農村婚宴現場，一大桌全是高檔海鮮，親戚直誇比大酒店好

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像素筆記

1/6 大家都知道湛江物產豐富，美食遍地，喜慶日子的擺桌更是集結了湛江的頂級美味。像素君最近剛好參加了湛江農村婚禮，品嚐了一把粵西農村傳統婚宴美食。首先讓人食慾大開的就是堆著厚厚幾層的大螃蟹，八月中旬開海後，正是品嚐海鮮的好時機，所以婚宴裡大螃蟹是必不可少的。\n

2/6 第二道經典美食就是豉汁海鰻了，廚師將海鰻切成肉離骨不離，擺成環形狀跟特製的豉汁放在一起烹飪，再根據本地人口味放入少量辣醬和蔥花提味，使得魚肉口感非常好。

3/6 鄰近中秋，又是吃烤生蠔的季節。湛江婚宴裡烤生蠔並不是必備的菜，而是根據時令來決定。不過因為需要烤的生蠔太多，而且烤生蠔耗時久，最後端上來的部分生蠔都已經變涼，有些失去了原來應有的口感。

4/6 在村裡吃宴席最開心的就是小朋友了，坐不住的幾個小夥伴在宴席間竄來竄去，嘴甜些的跟大人打聲招呼就能換來一隻大螃蟹。

5/6 除了螃蟹，桌上還有白灼大蝦、炒鮮魷魚、清蒸石斑魚、特製燒雞、烤乳豬等等菜品。一般村裡婚宴請的都是村裡的廚師，而且煮出來的菜絕對不比星級酒店的差，然後就是家族兄弟們幫忙打下手，幫忙燒火切菜端菜，輩分高點的長輩就負責統籌，分工不同，目的卻都是為了給大家最好的美食體驗。

6/6 農村宴席擺桌雖然比大酒店的簡陋，但鄰里鄉親大家一起來為新人祝福，在寬闊的露天廣場下吃飯更能體現農村間的人情世故。

2019-08-29

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