山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
山西農村婚宴21道大菜不見一片肉,看看農民們吃的都是啥
黃土地紀實攝影
1/10 圖片上這是山西省萬榮縣農村的一場普通的婚禮現場,傳統的中式婚禮讓當地的農民大開眼見,但是婚宴卻是重頭戲,據女主人孫大姐說全部婚宴上冷熱涼盤共有21道菜,沒用一片肉,是個全素宴,讓我們看看大家吃的都是啥。
2/10 孫大姐的兒子在當地一個國學館任教,她也在當地另一所國學館工作,在他們的影響下全家都是國學文化和傳統文化的倡導者,她說現在的人們只知道大魚大肉,激素添加劑很多,對人們的身體造成了傷害,特別是對正在長身體的孩子們影響更大,所以就想借著兒子的婚宴推廣傳統素食文化。
3/10 晉南農村的婚宴上講究全雞全魚,這次孫大姐家的雞魚大菜都是用素菜做成雞和魚的形狀。圖為用茄子做成的雞的造型。
4/10 這是用大米飯做成的魚形。
5/10 孫大姐說婚宴上的食材全部採用的是香蕉,西瓜,花生,菌類,以及各種青菜,為了做好讓鄉親們吃好,她特意聘請了當地農村最有名氣的廚師班子提前3天就來到家裡準備製作。每桌的成本價是300元左右,共做了169桌。
6/10 圖為廚師在把這道當地很有名氣的美食小吃豆沙糕裝盤中。
7/10 這幾位參加宴席的老人說,當前大魚大肉吃的人都膩味,這個全素宴不但是個味覺的享受也讓大家換了口味,更是吃除了健康,大家都很喜歡,所以每道菜一上桌就被吃個精光,毫不浪費。
8/10 孫大姐說現在的雞鴨豬魚幾乎都是速成,養殖出欄的速度驚人,裡邊有很多的激素和添加劑,對人體健康很不利,只有吃著素食才是健康食品。圖為兩盤甜點小吃。
9/10 這是兩道主食,一盤韭菜木耳餃子,一盤窩窩頭夾鹹菜。孫大姐說為了保證全素席名副其實,21道菜1個雞蛋也沒有用。
10/10 孫大姐家的牆面用噴繪廣告宣傳全素席的內容,為農民們介紹著健康養生飲食的知識。我們從一個普通農民家庭的婚宴上看到了現在人們追求健康生活的強烈願望。各位親們,你們覺得這樣的全素宴值得推廣嗎?荊衛定圖文。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】
2019-04-05

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