秋冬交接之季，多吃這6種蔬菜，讓你整個冬天不生病，菜價還不貴

風賞

1/6 第一、豆芽菜黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的微量元素。豆生芽後，不但能保持原有的營養成分，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

2/6 第二、胡蘿蔔中醫認為，胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。

3/6 第三、菜花菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍。

4/6 第四、芹菜芹菜富含蛋白質、糖類胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。

5/6 第五、小白菜。小白菜富含維生素C和鈣質，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等。還有捲心菜，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

6/6 第六、萵筍萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。此外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。

2017-09-27

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'秋天要多吃這菜，比大魚大肉強，孩子吃了對身體好，還可以殺菌'

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'秋天多給孩子做這菜，清香脆嫩，營養下飯，一週做三次都吃不夠'

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'鼻幹喉癢、咳嗽、頭皮屑多...這樣吃，讓你遠離秋燥不生病'

"最近你秋燥了嗎？秋天主燥，屬肺，燥氣易傷肺，所以秋天很容易出現呼吸系統的疾病，輕者如鼻子幹、喉嚨癢，重者則出現上呼吸道感染、咳嗽喘息等肺部疾病。很多人在這個時候還會出現眼睛幹、便祕，以及皮膚幹癢起屑、頭皮屑增多等皮膚上的問題。總而言之，秋燥無處不在影響著我們的身體，滋陰潤...

薄荷山藥蓮藕菠菜便祕蘿蔔甘蔗汁檸檬乳霜愛用甘蔗食療養生黃瓜蔬菜水果溫暖冬至 2019-09-17

'秋天進補多吃白蘿蔔，不炒不燉，出鍋鮮嫩多汁，增強食慾瞬間光盤'

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蘿蔔生抽雞蛋水餃 4月吃什麼蔬菜老抽冷飲南瓜西瓜蠔油芝麻十三香 2019-09-16

'清熱祛秋燥，這個菜被稱為“水人蔘”，秋天不吃真遺憾，做法簡單'

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茭白人蔘香菇醬蔬菜生抽烹飪技巧美食傑蘿蔔蓴菜鱸魚調味品植物 2019-09-16

'秋天這菜正當季，1.5元一斤，炒10分鐘就上桌，好吃不胖超解饞'

"秋天是一個收穫的季節，諸如大白菜、白蘿蔔、地瓜等應季蔬菜也已在市場上銷售，而其中地瓜是我非常喜歡的一種。雖然一年四季都可以吃得到，但還是要數應季的地瓜口感更加香甜，而且1.5元一斤的價格也十分的實惠，每次我都會買上10斤備著，想吃了隨時拿來做，無論是煎炒烹炸都非常的好吃。...

生抽辣椒蒜茸蠔油大白菜蘿蔔蔬菜白酒 2019-09-16

'秋天寧願不吃肉，也要吃這個菜，好吃還刮油，我家一週吃兩次'

"秋天寧願不吃肉，也要吃這個菜，好吃還刮油，我家一週吃兩次。夏天天氣炎熱，胃口普遍較差，同時也是為了保持身材，吃的都會比較清淡一些。而到了秋天，天氣開始變得涼爽，胃口大增，不少地方也開始了“貼秋膘”，大魚大肉是標配，有些人也是一餐都離不開肉了。其實盲目的貼膘並不利於健康，攝...

芹菜辣椒烹飪技巧花椒美食傑蔬菜臘肉臘腸 2019-09-16

'經常吃這3種蔬菜，維生素C含量都要比紅薯葉多，但很多人錯過了'

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蔬菜菜椒芥蘭水果綠葉蔬菜 2019-09-16

'適合秋季的養生粥，6種花樣做法！一天一款！一週不重樣'

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南瓜冰糖紅薯紅糖枸杞赤小豆棗子蔬菜電飯鍋小米粥 4月吃什麼水果粥 2019-09-16

'秋天豐收吃這菜正當季，營養豐富，又香又糯，老人孩子都愛吃'

"秋天是豐收的季節，蔬菜瓜果相繼成熟。秋天市場特別熱鬧，大量的本地蔬菜上市，土豆，玉米，豆角，黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔，辣椒等都是本地菜農自己家地裡種的。地裡剛摘出來的應季蔬菜，沒有保鮮劑，菜不僅新鮮而且味道很香，價格也很便宜。提到豐收的季節，有一道東北菜特別有名，就是豐收菜...

玉米蔬菜生抽不完美媽媽五香粉料酒排骨烹飪技巧南瓜胡蘿蔔西紅柿黃瓜生薑農藥馬鈴薯泥辣椒 2019-09-16

'這6樣蔬菜營養高，在懷孕期間要多吃，對孕婦和寶寶都有很大好處'

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懷孕蔬菜西紅柿便祕佛手瓜西藍花葉酸不完美媽媽玉米豆芽蘿蔔 2019-09-16

'這菜冬天比豬肉還貴，秋天才2元一斤，9月獨有的美食，想吃要抓緊'

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