螃蟹豐收季價格便宜 不要與這幾種食物同吃 而且這幾種人不能吃
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青島之窗
1/14 在青島早市上,現在梭子蟹已進入銷售旺季,早市上的海鮮攤上堆滿了螃蟹,幾乎有一大半的攤位在賣螃蟹。而攤位前,更是擠滿了來買螃蟹的市民,你兩斤,他三斤,好像不要錢一樣的買。從中可以看出,螃蟹在青島市民中的地位是多麼的重要。螃蟹最便宜的有15元一斤的,25元兩斤也可以買到,最貴的是35元一斤。
2/14 螃蟹裡含豐富的蛋白質、脂肪 、糖類 、磷、鐵和適量的維生素 A 等營養物質。它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,全家老少一起來吃美味的蟹子。另外,螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用;適宜產婦胎盤殘留,或臨產陣縮無力者食用,尤以蟹爪為好。
3/14 一到這個季節,青島全城吃蟹總動員,市民們紛紛走進早市和農貿市場,購買心宜的梭子蟹。而早市的海鮮,梭子蟹佔了市場上海鮮的“半壁江山”。市民買得歡,攤主也賣得起勁。在青島宣化路早市,一個攤主每天都要銷售三四百斤梭子蟹。圖為,15元一斤的梭子蟹堆滿海鮮攤位,為了讓顧客直觀看到裡面的肥瘦,攤主專門將螃蟹切開,裡面的肥瘦一覽無餘。
4/14 攤主張先生賣了20多年梭子蟹,對吃螃蟹禁忌也十分了解,他表示,螃蟹好吃,但是有幾種人不能吃,一是孕婦不能吃;二是老人和孩子不宜吃;三是平素脾胃虛寒,大便稀薄,腹痛的人不能吃;四是體寒的人更不能吃螃蟹;五是體質虛弱的人不適宜吃螃蟹;六是風寒感冒未愈者,或宿患風疾,包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;七是月經過多、痛經忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。圖為,被切開的梭子蟹,15元一斤就可以買到。
5/14 海鮮攤主張先生表示,為什麼孕婦不能吃螃蟹?因為蟹爪和蟹黃都能破血墮胎。這是由於螃蟹的本身的性質決定的,它具有散血和催產的功效。因此,孕婦在整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。同時,螃蟹對胎兒也不利,不利於孕婦和胎兒的身體健康。圖為,攤位上堆滿了梭子蟹,攤前圍滿了市民不時問詢價格,您看到這個場景,是不是也想圍上去買幾隻吃。
6/14 海鮮攤主張先生表示,為什麼老年人和兒童不宜吃螃蟹?螃蟹是高寒性食物,而老年人和兒童的體質相對比較弱,如果老人和兒童吃多了螃蟹,會使他們的身體寒性加劇,不利於他們的身體對抗疾病的侵襲,容易感染細菌並引發疾病。圖為,幾位市民正在詢問梭子蟹的價格,攤主正在詳細地給顧客介紹。
7/14 海鮮攤主張先生說,為什麼體寒的人不能吃螃蟹?寒性體質的人本來就經不住寒氣,而螃蟹又是高寒性的食物,這樣無異於雪上加霜,更易損傷身體。如果實在忍不住,其少量嘗一嘗也無妨,但是為了自己的身體,還是要管住自己的嘴,不要多吃。圖為,這個攤位25元一斤的梭子蟹一下子降到20元一斤賣,吸引著不少市民前來搶購。
8/14 海鮮攤主張先生說,為什麼體質虛弱的人不適宜吃螃蟹?螃蟹屬於高寒性的食物,體弱的人經不起螃蟹的寒性。如果體質虛弱的人過多地吃螃蟹,這會給他們的身體帶來威脅,造成他們虛弱的體質更容易生病和體質下降。圖為,一位顧客要挑選螃蟹,攤主將螃蟹顛來倒去向顧客展示。
9/14 海鮮攤主張先生說,為什麼風寒感冒未愈者,或宿患風疾,包括頑固性皮膚瘙癢疾患的人忌食螃蟹?這是因為病癒時,身體還比較虛弱,高寒性的螃蟹更易降低病人的抵抗力,容易使病情反覆。另外,螃蟹屬於發物,如有頑固性皮膚瘙癢疾患,會使症狀加重。
10/14 為什麼月經過多、痛經忌食螃蟹,尤其要忌食蟹爪?月經期間是可以吃螃蟹,但是要注意量,因為螃蟹屬寒性,又是刺激性食物,所以女性在月經期間還是少吃螃蟹。月經過多、痛經就不要吃螃蟹了,吃了後更易加重身體的症狀。
11/14 “另外,尿酸過高,或膽固醇過高的人也儘量少吃,或者儘量不吃,吃螃蟹使這類人群尿酸和膽固醇迅速增高,引起痛風。”張先生說,除了這些外,螃蟹還與一些食物相剋,所以吃的時候要注意。圖為,海鮮攤位上擺滿15元、25元、35元一斤的梭子蟹。
12/14 一是吃螃蟹不要與茶同食,因為茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白,更難消化,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。二是不要與柿子同食,現在這個季節柿子也逐步上市,同食的機率比較高。柿子裡的鞣酸也比較高,同食後容易引起消化水良。圖為,一位市民正在挑選35元一斤的梭子蟹。
13/14 三是螃蟹與花生不要同食,不然對腸胃弱的人來說,容易引起腹瀉。四是,螃蟹不要與羊肉一起吃,螃蟹屬寒性食物,而羊肉又屬溫性食物,同食會傷脾胃。“當然,螃蟹和還有其它相剋的食物,比如:茄子、南瓜、蜂蜜等等,每個人的身體狀況不一樣,所以吃螃蟹還要根據自己狀況而定。”張先生說。圖為,市民正在挑選梭子蟹,15元一斤。
14/14 這是35元一斤的梭子蟹,看起來還挺肥的。一位市民一下子買了三斤多,花了120多元錢的,加起來有七八個梭子蟹。您對吃螃蟹有什麼心得,請發表評論和感言。
2019-08-31

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