可以用來入藥做點心的小草,朋友們你的家鄉也有嗎?
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農茗小歌
1/3 【鼠麴草】鼠麴草,又名佛耳草、鼠耳草等,菊科鼠麴草屬一年生草本植物。高10~40cm。花期1-4月,8-11月。瘦果倒卵形或倒卵狀圓柱形,長約0.5毫米,有乳頭狀突起。相關種類有寬葉鼠麴草、金頭鼠麴草等。
2/3 藥用價值:鼠麴草中黃酮類成分主要有蘆丁和槲皮素。花含有木犀草素4'B-D萄糖甙等藥用成分,莖葉入藥,為鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及非傳染性潰瘍、創傷之尋常用藥,內服還有降血壓療效。全草可以提取芳香油。
3/3 乾燥全草性味甘,平,無毒。幼苗或嫩株春季採集開水燙後可食,在江西、浙江、安徽等地均有清明前後採集鼠麴草製作清明粿的習俗。此外可將鼠麴草與糯米煮飯同食,對脾胃虛弱、消化不良和肺虛咳嗽等具有一定療效。在中國古老的三月三上巳節(宋代後消亡),福建、臺灣一帶叫\三月節\,人們採集鼠麴草和米漿做粿,作為節日食品和祭祀祖先。
2019-04-14

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