這道菜賣18元，號稱可是蔬菜之王，流著粘液蘸著醬油辣根吃特別爽 - 資訊定製

這道菜賣18元，號稱可是蔬菜之王，流著粘液蘸著醬油辣根吃特別爽

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子啃

1/5 陝菜館吃飯，點了幾個涼菜，其中這個蘸汁秋葵最受歡迎，一份18元，有10根秋葵。

2/5 造型上看得出還是下了些功夫的，秋葵應該是焯過水，已經是熟的了。這綠色看著油油的，還套了個彩椒圈固定，上面有點蘿蔔片做點綴。

3/5 把彩椒圈去掉，細看這秋葵表面有細絨，秋葵都選的是比較小的，這樣吃著口感上更嫩一些。

4/5 下面這蘸汁酸辣味為主，裡面還有小青檸，在一邊還有點芥辣，這樣愛吃啥味道顧客自己選擇。

5/5 秋葵有蔬菜王之稱，秋葵流著粘液，據說這粘液吃了對人有益。吃著肉質脆嫩粘液吃著口感順滑，這調味汁酸酸辣辣的，如果蘸上點辣根那才叫個爽快~

2019-08-29

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