陝西農民奔波200公里在山西賣粽子,生意火爆,一天能賣2000個
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黃土地紀實攝影
1/10 圖片上這名男子名叫姚書民,他是陝西省洛南縣的農民,他在山西省臨猗縣臨晉鎮的大街上賣一種當地的美食小吃大粽子已經10年的時間了,小姚做的紅棗大粽子在當地農村很有名氣,每天能賣出去2000個左右,是有名的粽子哥。
2/10 談起賣粽子的事情小姚是這樣說的,22年前他和妻子從陝西省洛南縣農村來到臨晉鎮以收破爛為生,後來生意一直不太景氣,經當地一位朋友介紹跟著趙家後村有名的粽子師傅楊小五學習包粽子,學成後給師傅交了5000元學費,楊師傅就把自己在鎮上的攤位也轉讓給了小姚。
3/10 臨晉鎮的紅棗大粽子在當地方圓百里都很有名氣,小鎮街頭賣粽子共有12家,要在這裡立足相當不容易,好在有師傅的攤位,小姚和妻子就從質量上下功夫,買最好的新疆和田大紅棗,用越南進口大米做原料,雖然成本高了,但是做的紅棗大粽子非常好吃。
4/10 小姚說經過半年的努力終於在小鎮上打出一片天地,當地人都認可了自己的紅棗大粽子,大家說他學得了楊師傅的真手藝還有自己的創新,這才是真正的臨晉紅棗大粽子。
5/10 隨著時間的推移,小姚的紅棗大粽子在臨晉鎮名氣越來越大,生意也就越來越好,每天銷售量都在2000個左右,小夫妻兩個忙的是不可開交,一個在街頭賣,一個在家裡做,到了五六月份旺季甚至還要僱2個幫工,做多一天賣過5000多個。
6/10 每天早上9點鐘吃過早飯小姚就開著車去出攤,他的妻子在家裡帶孩子包粽子。
7/10 小姚說自己的紅棗大粽子好吃的原因就是包的紅棗多,一般一個粽子裡邊放7個紅棗,當然蒸煮的時間長短也有自己一套密不傳人的訣竅。
8/10 小姚和妻子賣紅棗大粽子已經10年的時間了,他們夫妻兩個誠信經營,童叟無欺,人品和粽子都為他們贏得了很好的人氣,現在在小鎮上有著自己的客戶群體。他們的紅棗大粽子比一般的粽子要大,價格也是一半粽子的2倍,現在的價格是2元一個,每年的收入在10萬元以上。
9/10 圖為二位當地農民在吃小姚的紅棗大粽子。他們說以前吃的老楊師傅的粽子,後來一直吃的就是小姚師傅的大粽子,已經吃了很多年,一致認為小姚師傅現在的紅棗大粽子的口味比原來的要好的多。
10/10 小姚每天和妻子忙著賣自家的紅棗大粽子,他說既然學會了師傅的美食手藝,就要把它好好傳承下去,以後還計劃在陝西老家再經營個店鋪,把臨晉紅棗大粽子發揚光大,讓更多的人都能吃上這個山西美食小吃。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】
2019-04-04

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