農村枯木上，雨後長出的一種野味，城裡有錢難買

村錄農記

1/9 在我們農村，家家幾乎都有枯木樹枝，雖然現在燒土灶的不多了，但逢年過節時，枯木仍然是煮肉的最好材料。

2/9 所以農民都會把枯木擺放在一起，待到起土灶時以便使用。正是這種擺放，每到夏季的雨天后，枯木上便自然生長出來一種野味。

3/9 這種野味就是木耳，和野生的蘑菇一樣，都是農村常見的食用菌，由於它們是自然生長出來的，所以更加美味可口。

4/9 現在正值雨季，也給木耳的生長創造了有利的條件，這棵“躺”在牆邊的枯木，真的是結的“碩果累累”。

5/9 畢竟是自然而成，並非每根木頭上，都能有所收穫，這堆柴火垛裡面，作者僅看到一根木頭上有木耳，而且長的也很稀疏。

6/9 野生的木耳雖然味道鮮美，但農村大多數人不會選擇榆樹上面的，因為這種木耳吃起來發黏，口感沒有那麼筋道。

7/9 枯木樹枝在農村遍地都是，而城裡卻沒有，真正的野生木耳更是難得一見，所以在城裡花錢也買不到。

8/9 由於自然而成，這種木耳有大有小、顏色各異，也採摘自不同的樹木，吃起來可以說是“五味俱全”。

9/9 農村轉悠一圈，輕而易舉就能收穫滿滿，儘管野生木耳上面會有泥土、雜草甚至蟲子，但只要清洗乾淨，仍然是一道可口的美味。\n\n

2019-08-13