農村十大山珍排行榜,排名第一的只要一公斤就能買一輛小轎車
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開飛機大熊
1/12 第十名:板栗。小時候最愛糖炒栗子,那時候的糖炒栗子,基本都是手工炒制的。一口大鐵鍋,一鍋子的黑色沙礫,密密麻麻,油油亮亮的。炒栗子的沙礫需要經過精挑細選,首先經過多次翻炒,使沙礫磨得光滑而沒有稜角。飄出的栗子香,讓人不自覺地嚥了咽口水。由於板栗的用途之廣泛,營養之豐富,被人譽為“乾果之王”,也讓許多文人學士為之呤詠。
2/12 第九名:核桃。記得小時候媽媽給我講過,到了農曆的七八月份,核桃老爺會在晚上拿個油壺給核桃挨個從屁股上灌油,這樣核桃就可以吃了。呵呵,當然這是美麗的童話。在眾多幹果中,是營養價值最高的品種之一,也是人們最喜歡的水果之一。
3/12 第八名:野木耳。珍貴的食材,往往隱匿在人們難以到達的地方。野生木耳,只在沒有汙染的溼冷山林中,附著於枯死的樹木上生長,即使在當地也並不多見。野生木耳中維生素B2的含量是一般大米、大白菜的10倍,比牛、羊、豬肉高3-5倍。鐵質比肉類高100倍,鈣含量是肉類的30-70倍,因此,木耳不僅好吃,而且藥用價值極高。
4/12 第七名:野木瓜。對大多數人來說,說起野木瓜自然而然地認為這是木瓜的野生品種,然後想到豐胸、美白等功效。野木瓜使用後可以起到祛風除溼、滋脾益肺以及平肝和胃的作用,對於酒毒、高血壓、消化不良、寄生蟲等都有很好的治療功效。生活中若是身體患有了高血壓、心絞痛、十二指腸潰瘍、壞血病、白血病、尿崩症、風溼疼痛、產婦乳汁不足等毛病,小編都建議大家通過使用野木瓜來令身體恢復健康。
5/12 第六名:竹筍。在中國自古被當作菜中珍品。竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。春筍雖好吃,但製作也有講究,採掘後不可先去殼,不能用刀,不能用水洗,也不能見風,以保護筍的真氣,因為見了風筍會變硬,碰了水肉就木了。在我們家,做得最多的還是春筍炒肉。春筍雖然鮮美,但卻有些發澀,豬肉雖因其油膩卻正好起到中和作用,二者可謂是相得益彰。
6/12 第五名:松子。“十斤鬆塔一斤籽,十斤汗水一顆塔”,農村人為了採集這個山珍,往往冒著很大的危險。小小一粒松子背後其實彙集了無數人的心血。老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。
7/12 第四名:山藥。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。廣泛用於治療心臟病、抗腫瘤、類風溼、嚴重感染等多種疾病,且治療徹底,不易復發,無毒副作用
8/12 第三名:野蘑菇。蘑菇撿回家,可以美美的吃上一頓,也可以拿到街上賣,也或將它烘乾留著慢慢享用或是賣掉。在山村,好多農戶靠賣蘑菇賺到了不少的錢。以前的農村經濟條件自然不如現在,但是那時候的農村青山綠水美如畫,而且生態環境好到處都是可口野味。環境特別好的農村樹林、草叢甚至是牆角都是美味的野生蘑菇。野蘑菇有的是農村孩子可口的野味佳餚,有的是農村人生活中的常備的醫用品,有的還是農村孩子發財的寶貝。
9/12 第二名:竹蓀,歷史上列為宮廷貢品,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰,潤肺止咳,清熱利溼。竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱刮油的作用。
10/12 第一名:燕窩。這種長在懸崖山洞裡的極品山珍,歷來都是富貴人家的專屬之物。貧苦農民冒著危險採摘,卻只能賣掉,自己享受不起。極品燕窩一克近百元,一公斤就近十萬,足足可以換一輛小轎車了。
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2017-11-01

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