在農村建新房時，柴火灶的設計尺寸該怎麼確定？

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在農村建新房時，柴火灶的設計尺寸該怎麼確定？尺寸建議你根據廚房的實際的面積來設計，然後可以試著把傳統的柴火灶稍微改造下，模仿國外設計成階梯式，功能要強大很多。

雖然都是柴火灶，但國外的煙囪柴火灶和國內不同的是，灶臺上並沒有像國內架起大鍋爐，而是用結合現代廚房的大理石和鐵架設計，對於喜歡吃大鍋飯的人也可以將其改造成嵌入式鐵鍋，而且這樣的設計能做飯能熱菜，超級厲害！

階梯樣式的設計將柴火灶劃分出不同的功能區。

第一層是靠近煙囪的部位，也是階梯的最高處，在垂直於煙囪的下面設計了個烤爐，裡面烤烤肉串，做做燒烤，比現在很多家裡的廚房設備都要齊全。

第二層臺階用作做飯區域，磚塊堆砌時在中間留下燒柴火的通道，上方放塊鐵板就可以用來做飯或熱菜，上面面積足夠，比微波爐的容納面積要強幾倍！感覺這樣設計，功能齊全到廚房連家電都不用買了，真省錢~

天氣比較冷時，飯菜直接放在灶臺上，飯菜能保溫，圍在鍋爐旁還能取暖，十分享受。

國內農村老式的柴火灶做飯和燒柴火在不同區域，一個人做飯的話，要東奔西跑，十分不便，所以經常都是一個人在下面燒柴火，一個人上面做飯。而國外人將燒柴火的通道口留在了側面，這樣可以邊做飯邊放柴火，一個人就可以輕輕鬆鬆做飯。

第三層的主要用來暖菜和放廚具，為了美觀，鋪貼的也是大理石臺面，平時清理十分方便，下面的掏空設計同樣用來放柴火，將可用空間利用到最大化。

所以看完老外的階梯式柴火灶，我們國內不妨也學學，結合烤箱，熱菜的功能都是非常實用的設計，而且對於農村自建房的話，廚房空間都比較大，可以將廚房用磚塊堆砌成U型、L型、弧形各種造型，加上個小吧檯，親戚朋友來看也都備有面兒~

根據自家鍋口尺寸來設計

您好，鄉墅建房謝工為您解答：

隨著國家對農村的整改，抓環保，出於各種原因，土灶臺已經在農村漸漸消失了，而這做灶臺的技術也慢慢不見，現在就是想建個土灶也沒有以前的味道了，今天，我就幫大家重拾這個味道！跟大家說說灶臺的尺寸設計！

1、進風道

進風道在爐箅的下方，而進風管的寬度和高度可取鍋徑的4分之1，縱深要與爐箅裡面平齊，大多砌成斜坡式，內壁要光滑無阻礙。

2、爐箅

要先在進風道上量出鍋底中心線，從而確定爐箅位置，而爐箅的安裝角度要從外向裡傾斜12度，如果是燒柴草的爐箅又不一樣了，不是傾斜，而是要橫放在灶膛，爐箅的間距根據燃料確定，燒散煤的話，是不超過7mm。

3、保溫材料

使用一般常見的保溫材料即可，比如鋸末、爐渣、礦岩棉等。

4、燃燒室抹灰

是指爐箅上部到攔火圈間的地方，一般有長方形和圓形兩種類型，長方形是圍著爐箅的上方砌面寬120-140mm，高60-80mm的長方形，上口內緣與鍋底間有50mm間隙。

5、攔火圈

攔火圈一定要試燒好幾次才能定型，用黏土摻入麻刀和硬泥抹成鍋底的形狀，作為初坯，厚度不少於50mm，再用初坯切出鍋圈、排煙道、回煙道線，鍋圈厚度25mm，攔火圈厚度30mm，排煙道、回煙道深30-40mm，寬度50-80mm，用抹子沿線切30mm深出煙槽。

6、煙道

煙道要設計不好，對室內的空氣會造成一定的影響，出煙口一定要處於灶膛的最高處，上沿高度低於鍋臺面30-40mm，砌出煙道的時候，進口到入口的路一定要圓滑。

一個灶砌好最後先往鍋里加水燒熱，看看火勢旺不旺，再看煙在灶膛的動向，灶膛是被煙囪抽去還是從灶門冒出，還有看看燒過的灰是不是白色，如果是說明燃燒充分。

如果在試燒過程中，發現爐中火勢雖然旺，但火焰只燎鍋底，就說明吊火太高，如果火苗偏向出煙口的方向，說明靠近煙囪的攔火圈有點低等等。

一個好灶臺的尺寸設計還是很有講究的，你們那邊還有人建土灶臺嗎？尺寸上又有什麼不同呢？更多建房知識，歡迎點擊頭像關注本號。每天更有自建房晒家、別墅自建房圖紙分享。

這個我覺得會做灶的人都懂，有些是看你用什麼樣的鍋？按鍋的尺寸大小設計灶的尺寸，我們家也是農村的，過一個多月也要做灶。

泥工師有口訣

尺八鍋臺，二尺一的炕是說高度，看你安大鍋方園一米寬。燒火處要寬大，小了就會往外冒煙。

我老家的土灶是前面一個鍋炒菜後面一個熱水，注意鍋的尺寸還有火也要注意會不會往後面那個鍋去

照我家的做一個行了，長一米五寬一米

柴火灶設計為能放兩個鍋頭灶為合適，一個鍋頭煮飯，一個鍋頭燒水，在一些地方叫“龍朝灶”，再是按魯班尺寸做灶。

想建農村柴火灶的尺寸要根據鍋的大小或是一口鍋還是兩口鍋

根據廚房的大小來定