1/11
綠色是多彩貴州的主色，茶葉是綠色貴州的珍寶。“高海拔、低緯度、多雲霧”的獨特生態優勢，使得貴州成為國內綠茶主要產區。貴州春茶的採摘期，往往從每年的正月延續至穀雨。4月中旬，貴州多地已進入春茶採摘期。這是餘慶縣開始了春茶採摘工作。（組圖攝影 馬耕平\/人民畫報）
2/11
“貴州綠茶”、“三綠一紅”（都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅）是貴州茶的重點品牌。這是剛採摘下的餘慶春茶。
3/11
餘慶縣的苦丁茶是當地特色茶品，採製技術考究，每年立春時節開採，以早為貴，只採完整成朵的芽尖，精心製作，具有幹茶綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”特徵。
4/11
湄潭縣的湄潭翠芽，是遵義市特產，外形扁平光滑，形似葵花籽，粟香濃並伴有新鮮花香，醇厚爽口，回味甘甜。
5/11
都勻縣的都勻毛尖，是中國十大名茶之一，香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。具有生津解渴、提神醒腦、去膩消食、降脂減肥等多種功效。
6/11
剛採摘下的都勻春茶。
7/11
採茶是一項非常辛苦的工作。據說一斤茶葉要在茶園採摘，將近一萬粒茶芽。
8/11
採茶的技巧也很重要，要在茶樹眾多的葉片中尋找芽尖，並且不同的茶採摘部位也不同，有一芽一葉、一芽兩葉等不同標準。
9/11
製茶包含了很多道工序，不同的茶也有不同的工序。例如，都勻毛尖的手工製作一般包含採摘、殺青、揉捻、搓團提毫等步驟。
10/11
如今，越來越多的製茶工作由茶葉加工廠統一完成。
11/11
許多茶園還會不定期舉辦採茶比賽，吸引遊客。茶產業現已成為貴州脫貧攻堅的主導產業、綠色生態的新興產業，成為多彩貴州的一張靚麗名片。
