被遺忘的非物質文化遺產,分茶
茶葉網
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被遺忘的歷史文化經典,分茶
咖啡通過拉花,可以製作出精圖案。但茶湯上面做出拉花的效果是不是很新奇呢?,通過湯紋水脈分層“繪”出意境高遠的山水畫,你一定沒見過吧。
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其實早在宋代,分茶之風大興。至今有許多的詩文記載分茶,印證了當時整個宋代社會對此道的痴迷。“矮紙斜行閒作草,晴窗細乳戲分茶。”
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但宋代忘後,這一茶藝便慢慢的在歷史消退
從此,茶百戲這一雅緻情趣逐漸被人們所遺忘,後人再讀“晴窗細乳戲分茶”,卻鮮有人知分茶是何物,不免令人唏噓。
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直至一人的行動,成功破除了這一尷尬,獨具匠心的茶藝老匠人將這一文化遺產復原
茶湯裡,再次現出了清晰圖案,所製出的茶湯圖案能夠保存四五個小時之久。
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初見分茶圖案,你是否聯想到了咖啡拉花?但其實,兩者有著本質區別。分茶是僅用茶湯不用其他原料,通過特殊物理技法使茶湯自身紋脈分出不同層次,形成色差對比,從而顯現出圖案。而咖啡拉花要用兩種不同性質的原料即咖啡和牛奶,使兩者原料疊加形成各種的圖案。顯然,分茶的技術含量更高。
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分茶以其獨特的藝術表現力散發著獨特的魅力,2012年茶百戲正式列入南平市非物質文化遺產名錄。
我國珍貴的文化遺產,我們更應該將其好好傳承併發揚下去。
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你是否也驚訝於“分茶”這一經典技藝?
2017-08-02
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