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喜歡吃海鮮的朋友，夏天這樣做！
家務寶魔力生活
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將花蛤在海水或淡鹽水中泡至泥沙吐淨。\n
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將蔥切段，姜切絲，香菜切段，辣椒切絲。\n
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將鍋燒熱，調中火，花蛤洗淨瀝乾水分放入鍋中翻炒。\n當花蛤稍稍張開殼時取另一口鍋倒入少量油燒至六成熱。\n油鍋內放入蔥姜爆香。\n
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將花蛤用漏勺撈出放入油鍋中翻炒。 \n加入生抽和幹辣椒繼續翻炒。
2019-05-25
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