陽荷姜，既可作蔬菜，也可當藥材，用處真不少！你們叫它什麼？

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1/6 陽荷姜，以剛出土的粉紅色幼嫩芽苞（實為花苞）供食用，可直接切絲炒食，多數與辣椒共泡於酸菜壇中製成泡菜。

2/6 據《本草綱目》記載，陽荷姜不僅可作為蔬菜食用，而且具有活血調經，鎮咳祛痰，消腫解毒等藥用功效。

3/6 因其種植面積較小，常年不能滿足市場需求。

4/6 陽荷姜喜肥沃、疏鬆、溼潤、涼爽環境，較耐陰，不耐高溫與強光。

5/6 陽荷姜一年種植、多年受益，要獲得高產高效，必須足施底肥，並根據陽荷姜生長需求重施農家肥。

6/6 陽荷姜主要採用分蔸繁殖。分蔸時注意每蔸必須帶2—3個完整芽苞。移栽可在秋季9—10月或春季3—4月進行。

2019-09-08