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2017年9月23日晚，內蒙古自治區呼倫貝爾根河市滿歸鎮。我們來到一個叫“閤家歡”的飯店就餐，內蒙古呼倫貝爾地區飯店普遍有一個現象，盤子大、分量足，我們一行四人，點了2個菜，四碗大米飯，就足夠吃了，以前也點過三個菜，真的吃不完，有點浪費，於是每餐改為兩道菜，消費不浪費，真好！（更多資訊，敬請關注頭條號：油城映像）
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這道菜叫蔥爆肉38元，看看分量是不是很足啊，當然了味道也槓槓的香。
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一大盤麻婆豆腐18元，四碗大米飯，圖一的麻婆豆腐與香菸一起拍攝，相比之下，您就知道盤子有多大啦。
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東北地區的大米，當然也包括內蒙古北方地區的大米，因為日照充足，土地肥沃，米香襲人，爽口有嚼勁，是北方人的主食。
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兩道菜4個人吃，足夠啦。北方人的實惠，您在裝菜的盤子大小，就可略知一二了。
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蔥爆肉這道菜，瘦肉切成片，熱油鍋加蔥薑蒜，煸炒出香味，加肉快速翻炒至八分熟，倒入大蔥翻炒，即可出鍋裝盤。
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一葷一素，加上老闆娘贈送的蒜茄子鹹菜，十分可口。
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“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，保持消費不浪費的習慣，是現代人的美德，我國是人口大國，如果都採取光盤行動，是不是可以節約很多寶貴的食材啊。餐桌上的美德從你我做起！
