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苦瓜新吃法，做法簡單，非常美味，吃過一次就忘不了
霞286986158
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清洗乾淨的苦瓜切成薄片。
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小米椒切段，蔥切碎。
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水燒開，加入一勺鹽，放進苦瓜焯一下水，過一遍涼水。
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碗內打入三個雞蛋，加入一勺鹽。
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鍋燒熱加入油，再加入一些雞蛋液，搖晃均勻。
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蛋皮煎好後取出來，切成條狀，放入碗中。
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再放上苦瓜，加入小米椒和小蔥，加入一勺鹽、生抽，少量的白糖、香油，攪拌均勻，美味即成。
2019-06-28
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