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在山西省南部農村，村民操辦婚喪嫁娶紅白喜事，講究熱鬧和人氣，一般都會花錢請專業服務隊在自家院子裡或門口支鍋灶設宴席招待親戚朋友，大家聚攏在一起邊吃飯邊商量事情，這樣主家就省了不少心，而且在吃的用的方面不會鋪張浪費，真是兩全其美。
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這位手持大鏟子正在做大鍋飯的大哥叫陳立寶，今年剛剛40歲，山西省垣曲縣安窩村農民，成立專業紅白喜事服務隊這一行12年了，由於服務態度好，價格合理，在十里八鄉很有名氣，每天忙完這一家又被另一家邀請，一年到頭走鄉串戶到處跑，生意很是興隆，每年收入20多萬元。
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陳大哥說，現在村民想得開了，過紅白喜事做飯做菜不用親自動手了，花錢請服務隊，讓專業人幹專業的事，通過服務隊的一條龍服務，主家省了不少麻煩，不用過多操心，而且費用還會節省不少。
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陳大哥說，10多年前自己在外面打工，老婆在家裡帶孩子，每當村裡鄰居有過紅白喜事，自己都要回來幫忙，借桌椅板凳，鍋碗瓢盆，做飯菜這些重要的事一般是主家請村裡的人義務相互幫忙操持，但後來，村裡外出打工的人越來越多，遇到紅白喜事，大家不能都回來幫忙，在這種情況下，陳大哥萌發了創建服務隊的想法。圖為陳大哥把洗乾淨的瓢盆摞起來放進三輪車裡，等待做下一頓飯使用。
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自己和老婆商量後，買了三口大鍋，幾百件鍋碗瓢盆等廚房用具和餐具，另外添置了桌椅板凳帳篷等，剛開始和妻子倆人給主家服務，但後來由於忙不過來，自己的妹妹、父親和舅媽都參與了進來，陳大哥說，自己服務隊的員工都是一家人，在工作上沒有任務分工，遇到什麼就幹什麼，大家配合都很默契。
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這位大叔是陳大哥的父親，老人今年68歲，他說，現在村子裡年輕人都在外打工，有些人好幾年都不回村過年，留在村裡的老年人幹不了出力的活，留守在家的婦女和兒童頂不住大事，專業服務隊是必不可少，收費也很合理，一家一天的服務費是1000元，除了做早飯和晚飯外，同時能開12桌的8熱8涼宴席，遵循移風易俗習慣，一切簡辦不浪費。
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正在洗碗刷盤子的婦女是陳大哥的妻子，今年30多歲，她說，做服務這一行業首先得讓人家客戶滿意，在主家的要求下要做到味道更香，處處為主家著想，陳大哥的妻子指著手腕部位燒傷疤痕說，做這一行也不容易，在燒肉和炒菜時候經常被濺起來的熱油傷到手和胳膊，由於太忙，舊傷還沒好新傷又來了。
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正在下面條的大媽是陳大哥的舅媽，主要負責早上和晚上的便飯。
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陳大哥說，這輛三輪車是他花1萬多元錢買的，經過簡單改裝，現在既是一輛貨運車，又是他的移動廚房，鍋碗瓢盆，桌椅板凳都裝在裡頭，靠它來走鄉串戶給人家服務，圖為“移動廚房”，貨箱上印有服務項目和聯繫方式，現在自己有9套這樣的裝備和人員，內容包括出租桌椅、冰棺和彩門，每天同時可以應對9家紅白喜事的服務，生意最好的時候，每天能收入1萬多塊錢。
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忙的時候，陳大哥的妻子、妹妹、舅媽都互相幫忙，儘量把飯菜的味道做到主家的心上。陳大哥的妹妹說，哥哥為人處事好，做事嚴謹，服務態度好，不亂收費，經常得到主家客戶的認可和尊重，有些主家除了給應得的服務費外，另外還經常收到菸酒的感謝禮物。
