很榮幸能回答這個問題。春季的時令水果有草莓、枇杷、桑葚、櫻桃、楊桃、番石榴、橙子、羊角蜜、甜瓜等等。

一、黃瓜草莓

草莓除了直接吃以外，還可以搭配黃瓜做成另一道美食。

食材：新鮮草莓100克、黃瓜250克、白砂糖50克、白醋2.5克、鹽、味精少量。 做法：

1. 將黃瓜洗乾淨後切成弧狀，放入乾淨的容器內。

2. 黃瓜上加入少量的鹽，醃製10分鐘。

3. 撈入涼白開中漂一下，控幹水分後，裝入盤中備用。

4. 草莓清洗乾淨、去蒂，水分控幹後，攪成碎末，放入乾淨的容器中。

5. 白砂糖用涼白開化開後，倒入放有草莓碎末的容器中，再往裡加入白醋、味精，攪拌均勻，放入冰箱冷凍。

6. 取出後澆在黃瓜上。

二、桑椹牛骨湯

桑葚除了直接吃，沒想到還能和牛骨一起做成美食。

食材：新鮮桑葚25克、牛骨500克、料酒10克、大蔥10克、姜5克、鹽3克、白砂糖2克。

做法：

1. 桑葚清洗乾淨，放入乾淨的容器內，加入料酒和白砂糖，上蒸鍋蒸一下。

2. 牛骨清洗乾淨，剁碎，放入鍋內，加入適量的清水煮開。

3. 煮開後需要撇去浮沫。

4. 往鍋里加入蔥和姜，煮到牛骨發白。

5. 牛骨撈出來，加入桑葚繼續煮。

6. 煮開後還是要撇去浮沫，加入鹽和味精調味就好了。

三、番石榴

番石榴又叫芭樂，分紅心和白心兩種。芭樂一口咬下去，皮脆肉嫩、質地細膩、潤口舒心，風味接近於梨和臺灣青棗之間。番石榴聞上去有一股臭味，可以說是”水果中的“臭豆腐”了，但吃起來完沒有那股臭味。

番石榴除了生吃，它還可以搭配雞、香橙、奇異果做成另一道美食。

食材：番石榴1個、奇異果1個、香橙1個、雞1只。準備好自己喜歡的調味料。 做法：

1. 雞去皮，抹上自己喜歡的調味料。標準就是少油少鹽少糖。油建議用橄欖油或者玉米油。

2. 放入微波爐中，選擇高火加熱至完全熟透。

3. 香橙、番石榴榨成汁，再煮成濃烈的汁液淋到雞上。

4. 奇異果切成片後，做成裝飾品擺盤。

我是曉曉，每天分享自己的美食經歷。希望我的回答能對你有所幫助。

山竹嘛，榴蓮嘛，大量上市價格還便宜，榴蓮烤的吃，凍起來當冰棍吃，做成芝士吃