食物飲食：平菇——氨基酸種類齊全，礦物質含量豐富，口感豐富

想不看這個

1/6 各位親愛的看官老爺，大家好。時間一晃，今天就到了星期四，想想還有明天一天時間就能愉快的撲向週末的幸福懷抱，各位老爺是不是和我一樣激動不已呢？今天我請大家欣賞的是美味又營養的蔬菜——平菇。

2/6 大家在餐桌上一定吃過平菇吧，它是不是味道很鮮美？平菇不僅味道鮮美，而且還含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23 克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。

3/6 吃平菇的時候有一種肉肉的感覺，口感飽滿，香味四溢。

4/6 中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。

5/6 科學研究表明，平菇還含有平菇素和酸性多糖體等生理活性物質，對健康、長壽、防治肝炎病等作用甚大，對防治癌症也有一定的效果；含側耳（平菇素）。能對格藍氏陽性菌和陰性菌、分歧桿菌等均具有較強的抗菌活性，以及含有鉀、鈉、鈣、鎂、錳、銅、鋅、硫等14種微量元素。

6/6 平菇炒肉既美味又營養,炒菜步驟：平菇剪去根部，分成小朵，沖洗後瀝乾水分，大朵的撕開，五花肉切片、姜和洋蔥切絲、紅辣椒和大蔥切段備用，起油鍋，小火煸炒花肉至金黃，取出肉片，下入洋蔥絲和薑絲爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一點點糖調味。下入蔥段和紅椒段，翻炒幾下，用鹽調味，起鍋前，下入炒好的肉片兜勻，噴香的佳餚就炒好了。看官老爺們喜不喜歡這道美味的香菇炒菜呢？

2017-09-09

更多精彩

'蔬菜中的“新貴”，口感獨特營養豐富，秋葵的三種家常做法教給你'

"轉眼間就到了大家期盼已久的秋天，我們都知道秋天是豐收的季節，有很多的應季蔬菜。而最近小編髮現了一個神仙級的蔬菜，它真的成為蔬菜中的“新貴”存在著。秋葵便是這個新晉的蔬菜“新貴”，他顏色呈綠色，形狀有些像辣椒雖然長的像洋辣椒，食用起來卻絲毫沒有洋辣椒的口感和味道。事實上，秋...

秋葵雞蛋蒜茸生抽蔬菜蝦仁料酒白醋醬油辣椒蠔油鼎邊糊小米辣生薑食療糖尿病 2019-09-18

'教你一道木須肉，葷素搭配，口感豐富，簡單美味很下飯'

"木須肉是一道有名的傳統家常菜，一般都有豬肉、木耳和雞蛋，不同地方可能會加其它不同配菜，比如山東會放筍片，北京會放黃花菜，而我們東北放的是尖椒。木須肉食材易買，做法簡單，葷素搭配，尤其現在豬肉比較貴，這道菜用不了多少肉但又很下飯。秋天又是我們東北木耳收貨的季節，這時候做一...

木須肉木耳雞蛋生抽老抽胡椒粉花椒料酒鼎邊糊黃酒關愛吃貨成長協會辣椒萱草 2019-09-17

'中秋家宴，10道簡單搭配，樣式豐富，健康實惠，一桌子菜就齊全了'

"中秋家宴，10道簡單搭配，樣式豐富，健康實惠，一桌子菜就齊全了！小時候，總覺得時間過得很慢，可是有了孩子以後，就感覺這時間嗖嗖的過，一會兒一個節日，過得還是挺開心，咱中國人就是有個習俗，甭管是大節日還是小節日，親戚朋友總是喜歡往一起湊，吃吃喝喝那是必須的！可是很多朋友一到...

生抽辣椒杏鮑菇胡蘿蔔排骨中秋節料酒胡椒粉老抽洋蔥蒜茸最圓不過中秋月蠔油香油茼蒿木耳花椒豬肝郫縣豆瓣醬冰糖油潑辣子芝麻魚香肉絲生薑芫荽不完美媽媽枸杞油燜大蝦 2019-09-16

'招牌烤魚，吃起來外酥裡嫩，入口鮮滑，配菜豐富，口感多樣'

"招牌烤魚，吃起來外酥裡嫩，入口鮮滑，配菜豐富，口感多樣。小編在廣西上大學，學校外面有一條美食街，每次聚會去的最多的地方就是烤魚店，我本人是不喜歡吃魚的，刺又多，吃起來也覺得沒有味道。可是自從某次生日聚會吃過一次烤魚之後，我就喜歡上了這道美食，烤魚的配料非常豐富，並且魚也在...

烤魚關愛吃貨成長協會醬油雞蛋金針菇料酒烹飪技巧燒牛肉洋蔥豆瓣醬蘿蔔花椒芹菜鱸魚芫荽辣椒美食傑生活冷知識郫縣豆瓣醬減肥千張 2019-09-16

'天氣轉涼多吃牛肉，蛋白質含量更豐富，一家老小都愛吃，太香了'

"都說最近豬肉貴，菜場裡的豬小排賣到30元一斤了，但是說實話，南方人買排骨，向來只買一根兩根，不像北方人要麼不買，要買就一扇，所以價格的落差也沒有那麼明顯。更何況相比之下，我更喜歡吃牛肉，主要是因為不愛吃肥肉，而牛肉就沒有什麼肥肉，所以我家如果買肉的話，買牛肉的概率更高一點...

洋蔥生抽排骨料酒老抽蠔油牛肉麵調味品 2019-09-16

'家常炒豬肝，口感鮮嫩、營養豐富、補鐵冠軍，捨我其誰'

"首先感謝您閱讀我的美食短文，在這裡，我衷心的祝願每一位朋友：身體健康、事業順利、闔家安康！如果您想了解更多的美味菜餚，請點擊關注我。文章如有錯誤之處，敬請指摘！大家好，今天與你分享的是一道家常炒豬肝。這是一道很普通的家常菜，但是想要把這道家常菜做好，卻是有點難度的。難度...

豬肝生抽香油木耳料酒胡椒粉關愛吃貨成長協會白酒味精文章讀書調味品小米辣吃在四海八方 2019-09-15

'這菜補鐵補血健脾胃，買來做煎餃吃，營養豐富，口感脆爽，快試試'

"這菜補鐵補血健脾胃，買來做煎餃吃，營養豐富，口感脆爽，快試試！嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！一場秋雨一場涼，九月也已經過去了一半了，氣溫也越來越低了，夏天應季蔬菜都已經漸漸退出了，天氣漸漸涼爽，蓮藕也大量上市了，它是一種生活中常見的食物，營養價值非常高，味道甘甜，口感...

鍋貼蓮藕蔬菜關愛吃貨成長協會調味品料酒文章老抽便祕芝麻 2019-09-13

'家裡來客人一定要做這道菜，食材豐富做法簡單，酸辣開胃人人都愛'

"老媽老爸都是熱情好客的主，一有時間就愛叫朋友來家裡吃飯，老媽手藝好，所以幾乎每次吃飯都能聽見有人誇她，她聽著也是笑得合不攏嘴，連忙邀請客人有時間又再來。雖然每次吃飯餐桌上的菜都在變化，但是總有幾個菜每次都出現，而且次次都被搶光光，其中就有——魚香肉絲。不是一直都有一個梗嗎...

魚香肉絲木耳青椒料酒美食胡椒粉竹筍生抽泡椒胡蘿蔔蒜茸油潑辣子醬油辣椒跳槽那些事兒 2019-09-13

'這菌菇口感堪比鮑魚，營養價值十分豐富，十分鐘上桌，比肉還好吃'

"最近持續上漲的豬肉價格令老百姓叫苦不迭，畢竟豬肉作為日常的食用肉類中還是佔據首位的，雖然照比之前貴了很多，但是該吃還是要吃的。我家平時吃肉差，炒菜時放些瘦肉已然算是開葷了，平時很少做那種全是肉的菜，畢竟豬肉的脂肪含量較高，吃太多對身體也沒什麼好處，所以豬肉漲價對我家來說影...

杏鮑菇蠔油生抽鮑魚老抽蒜茸關愛吃貨成長協會烹飪技巧真菌 2019-09-07

'精選幾道家常菜分享給你，味道純正，口感豐富，家人都喜歡吃'

"大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎...

娃娃菜薯片鹹鴨蛋絲瓜生抽魷魚辣椒料酒關愛吃貨成長協會蒜茸香芹味精花椒辣醬雞蛋醬油胡椒粉海鮮調味品油潑辣子 2019-09-06

'這菜8元1斤貴點，但有17種氨基酸，營養豐富，非常適合老人和孩子'

"分享家常菜，傳遞做飯的快樂！大家好，我是譚小廚子，多家平臺優質美食領域原創作者！一個喜歡為家人下廚的美食愛好者，很高興又和大家見面了！上有老下有小的年紀，作為頂樑柱身上最大的責任是家庭，老人為我們操勞半輩子白了頭髮，是我們該反哺報恩之時，孩子是家庭未來的希望，讓他們快樂茁...

杏鮑菇五香粉不完美媽媽平菇烹飪技巧關愛吃貨成長協會白糖真菌蠔油 2019-09-05

'番茄鍋人人都愛，番茄搭配上魚，那營養更加豐富味道酸甜入味'

"時間過得真是太快了，現在我們已經進入到秋天，特別是前幾天下了一場雨，天氣突然漸漸變得冷了起來，這樣意味著夏天要結束了，很對人甚至還沒有出去好好的玩，就這樣插件而過了，實在是有些可惜。雖然現在是到了秋天但是天氣有時還是非常熱的，特別是出太陽的時候，平常除了上下班都懶得出門，...

西紅柿魚片魚關愛吃貨成長協會番茄醬胡椒粉生薑鱸魚草魚料酒不完美媽媽炸魚 2019-09-05

'大蝦新吃法，營養豐富口感清鮮，待客超級有面，我加入新年菜單了'

"肉越來越貴了，大蝦就成了我們餐桌上的寵兒，經常吃蝦挺好，蛋白質豐富且利於消化吸收，又不用擔心長胖。大蝦的烹飪手法特別多，油燜的，紅燒的，避風塘的，清蒸的，吃得多了就吃膩了，今天咱們來個新鮮的，這道菜無論是顏值還是營養，都可圈可點。食材繽紛，花團錦簇的感覺，但大蝦還是主角，...

蝦仁乾果調味品胡蘿蔔火龍果秋葵咖啡玉米粒烹飪技巧基圍蝦雞蛋豌豆水果何潔的瘦身花路胡椒粉不完美媽媽 2019-09-02

'這道野味被稱為“淡水鮑魚”，營養豐富，蛋白質含量比牛奶高4倍'

"這道野味被稱為“淡水鮑魚”，營養豐富，蛋白質含量比牛奶高4倍！河蚌肉質特別脆嫩可口，是筵席之佳餚。新鮮的河蚌，蚌殼蓋是緊密關閉，用手不易掰開，聞之無異臭的腥味，用刀打開蚌殼，內部顏色光亮，肉呈白色。河蚌營養價值很高，含有蛋白質、脂肪酸、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A，B1、B...

鮑魚牛奶生抽烹飪技巧美食傑辣椒潮州菜軟體動物醬油飼料蒜茸芫荽生薑魚鳥 2019-09-01

'開學了，這菜常做給孩子吃，鈣含量豐富，增強記憶，比吃肉強多了'

"不知不覺漫長的暑假就要結束，娃們都要開學了，家長們也都忙碌起來。現在的孩子學習課業繁重，每天除了在學校上課，回家還有做不完的作業，家長們又要開啟輔導作業模式。不過我們家娃高中了，我是輔導不了了，只能做好後勤工作，特別是一日三餐合理安排，讓孩子吃得營養健康，提高抵抗力，在換...

豆腐蝦仁不完美媽媽胡椒粉醬油烹飪技巧料酒生抽花椒海鮮牛奶我和夏天最來電人生第一份工作 2019-08-31

'四種秋葵家常菜，口感爽滑，營養豐富，步驟詳細，值得收藏'

"秋葵營養豐富，素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等，它的果膠為可溶性纖維，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑。秋葵的4道家常菜做法十分簡單，顏值在線，一起來學習吧【秋葵蒸蛋】做法：第...

秋葵馬鈴薯泥雞蛋美食煎蛋生抽香油胡椒粉蒜茸醬油蔬菜收藏枸杞牛奶薯片米其林輪胎小米辣 2019-08-31

'家人就愛這個水煎包，做法簡單，口感豐富，小孩多吃個子長得快'

"家人就愛這個水煎包，做法簡單，口感豐富，小孩多吃個子長得快！嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！水煎包的做法呢，每個人每個地方可能都會有所不同，它的主要特點就是上部柔軟，底部焦黃酥脆，再包上各式各樣的餡料，口感十分好，很受人們的歡迎，我早餐就喜歡去小吃攤買些煎包來吃，最近自...

水煎包美食雞蛋胡蘿蔔豆腐香油不完美媽媽蝦皮生抽文章調味品芝麻 2019-08-28

'北方宴席宴客，少不了這碗湯，酸辣鮮美，營養豐富，喝完渾身舒坦'

"北方宴席宴客，少不了這碗湯，酸辣鮮美，營養豐富，喝完渾身舒坦！在北方的宴席上，只要在最後端上一碗雞蛋湯，就是最後一道菜了，被許多人調侃為“滾蛋湯”，意思是喝完這碗湯，就可以散席，各自回家了。除了宴席，家裡宴客也少了這碗蛋花湯，做了一桌子菜，再來一碗湯才算完整。番茄蛋花湯符...

西紅柿蛋花湯香菇雞蛋豆腐木耳芫荽香油調味品金針菇生抽吃在四海八方胡椒粉胡蘿蔔老抽 2019-08-25

'13種番茄與雞蛋的組合方式，味道酸甜，營養更豐富'

"一、番茄雞蛋食材番茄、蔥、鹽、油、雞蛋、蒜、雞粉。做法1、蔥、蒜切沫，番茄劃十字，用滾水略煮一下，去皮切丁。2、雞蛋打成蛋液，濾去蛋筋和浮沫。3、鍋裡燒熱油，燒至6.7層熟倒入蛋液，先別翻動，待蛋液稍稍凝固後翻炒成塊狀。4、放入番茄同炒，炒至雞蛋和番茄軟熟後放蒜末拌炒。5...

西紅柿雞蛋馬蘇裡拉蛋餅雞蛋卷雞精青椒木耳番茄醬奶酪香油胡椒粉面片湯焗飯燜面雞排生抽海苔雞腿炒飯溫暖冬至芝麻醬油 2019-08-25

推薦中...

相關推薦

更多精彩