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德國烤鹹豬手聲名遠揚,是德國最著名的美食之一。暗紅鹹豬手，在德國廚師精湛的手藝下，烤的相當鬆脆，內嫩外酥，肉汁豐富，鬆軟可口，光看就很有食慾
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酸菜燒排骨是德國黑森州的風味名菜，使用醃製的豬肉排骨和德國的酸菜一同下鍋，口味微酸，德國人一般配搭土豆泥食用，配酒大多使用蘋果酒。
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在德國常見的菜就是火腿和豬排，將他們搭配在一起，香嫩的火腿配上美味的豬排，加上搭配的醬汁，讓人滿口留香。
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德國有著一種形狀像8字的麵包，外形獨特，而且味道很好，常常作為吃巴伐利亞白香腸和脆皮豬肘的配菜，加上慕尼黑的啤酒，美味無窮。
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德國煎肉餅色澤金黃，軟脆香甜，餡料鮮嫩味美，是很好的佐餐食物。搭配自己喜歡的醬料，口味會更加適合自己。
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德累斯頓的醋燜牛肉口味獨特，酸味較重，由於酸味較重，所以在端上桌子的時候就能聞到濃濃的酸味，雖然味道還不錯，但是受不了的人也是很多。
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德累斯頓的雞蛋布丁蛋糕非常出名，爽滑的布丁加上鮮嫩的雞蛋，配上果仁或者是乾果，從出爐到下肚都能感受到濃郁的香味，讓人吃了還想吃。
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葡萄酒漬鯉魚是薩克森著名的美食，他們喜歡在週日的餐桌上食用。薩克森人認為魚在遊3次之後才能上桌，第一次在水裡，第二次在黃油裡，第三次在葡萄酒裡。
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使用上好的麵包，在油鍋中炸成酥脆至淡黃的麵包屑，撒入牛肉湯當中，並配上鮮嫩的蛋花。口味清香濃郁，鮮鹹爽口。
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對於德國薑餅，一開始我是拒絕的。不熟悉的人會以為薑餅是生薑做的餅乾，實際上大錯特錯了。薑餅起源於德國，是歐洲流行的一種甜點，是聖誕節的必備食物。
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紐倫堡薑餅是德國薑餅裡最出名的，也是薑餅的發源地。德國薑餅與歐洲其他國家的硬薑餅不同，德國薑餅是軟軟的，蜂蜜、香料、杏仁、糖漬的水果乾等等都被包裹在薑餅中，想不美味都難啊！
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黑森林火腿原產地來自於世界著名的旅遊勝地——德國西南部的黑森林。黑森林火腿在世界都是享有盛譽。
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這種薄得幾乎跟頭髮絲粗細的火腿片往往讓遊客吃得舌頭都打結，大呼盛名之下無虛士。黑森林火腿是德國國宴的代表菜喲！也是唯有黑森林地區才能創造出的美味，除了這裡產的火腿才能配之為黑森林火腿。
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法蘭克福腸是德國一種香腸，由豬肉製成，起源於法蘭克福，因而得名。現時法蘭克福腸通常會以熱狗的方式食用，因此有熱狗腸之稱。
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