盱眙老鵝的做法是什麼？
紅燒老鵝
紅燒老鵝的用料
老抽 3勺鹽 15克八角 1個姜 6片花椒 30粒鵝 半隻幹辣椒 2個冰糖 15克大蒜 10瓣料酒 2勺蔥頭 一把
紅燒老鵝的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
鵝泡水清理乾淨，控水，熱鍋冷油，油稍微多一些，鵝直接下鍋，生炒。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入厚薑片，辣椒，八角，花椒中火翻炒變色。加料酒少許。
步驟 3
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
加冰糖，老抽繼續翻炒至均勻上色。
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
加開水，喜歡顏色深的再加入一些老抽，看自己喜好。加入食鹽，不知道加多少的可以慢慢加，邊嘗邊加，因為最後沒有什麼湯汁了，所以鹽要稍淡一點。水量不需要太多。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
中小火慢燉，紅燒菜品，主要的過程都是如此，交給時間。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
燒到沒什麼湯汁，剩下的都是油。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
一盤濃油赤醬，油光鋥亮的紅燒老鵝大功告成。鮮香，有嚼勁，吃了還想吃，真是讓人慾罷不能。
紅燒老鵝
紅燒老鵝的用料
老抽 3勺鹽 15克八角 1個姜 6片花椒 30粒鵝 半隻幹辣椒 2個冰糖 15克大蒜 10瓣料酒 2勺蔥頭 一把
紅燒老鵝的做法步驟
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鵝泡水清理乾淨，控水，熱鍋冷油，油稍微多一些，鵝直接下鍋，生炒。
步驟 2
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步驟 3
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加冰糖，老抽繼續翻炒至均勻上色。
步驟 4
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加開水，喜歡顏色深的再加入一些老抽，看自己喜好。加入食鹽，不知道加多少的可以慢慢加，邊嘗邊加，因為最後沒有什麼湯汁了，所以鹽要稍淡一點。水量不需要太多。
步驟 5
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中小火慢燉，紅燒菜品，主要的過程都是如此，交給時間。
步驟 6
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燒到沒什麼湯汁，剩下的都是油。
步驟 7
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一盤濃油赤醬，油光鋥亮的紅燒老鵝大功告成。鮮香，有嚼勁，吃了還想吃，真是讓人慾罷不能。
紅燒老鵝
紅燒老鵝的用料
老抽 3勺鹽 15克八角 1個姜 6片花椒 30粒鵝 半隻幹辣椒 2個冰糖 15克大蒜 10瓣料酒 2勺蔥頭 一把
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鵝泡水清理乾淨，控水，熱鍋冷油，油稍微多一些，鵝直接下鍋，生炒。
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步驟 3
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加冰糖，老抽繼續翻炒至均勻上色。
步驟 4
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步驟 5
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中小火慢燉，紅燒菜品，主要的過程都是如此，交給時間。
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一盤濃油赤醬，油光鋥亮的紅燒老鵝大功告成。鮮香，有嚼勁，吃了還想吃，真是讓人慾罷不能。
紅燒老鵝
紅燒老鵝的用料
老抽 3勺鹽 15克八角 1個姜 6片花椒 30粒鵝 半隻幹辣椒 2個冰糖 15克大蒜 10瓣料酒 2勺蔥頭 一把
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鵝泡水清理乾淨，控水，熱鍋冷油，油稍微多一些，鵝直接下鍋，生炒。
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步驟 7
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一盤濃油赤醬，油光鋥亮的紅燒老鵝大功告成。鮮香，有嚼勁，吃了還想吃，真是讓人慾罷不能。
紅燒老鵝
紅燒老鵝的用料
老抽 3勺鹽 15克八角 1個姜 6片花椒 30粒鵝 半隻幹辣椒 2個冰糖 15克大蒜 10瓣料酒 2勺蔥頭 一把
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紅燒老鵝
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老抽 3勺鹽 15克八角 1個姜 6片花椒 30粒鵝 半隻幹辣椒 2個冰糖 15克大蒜 10瓣料酒 2勺蔥頭 一把
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紅燒老鵝
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老抽 3勺鹽 15克八角 1個姜 6片花椒 30粒鵝 半隻幹辣椒 2個冰糖 15克大蒜 10瓣料酒 2勺蔥頭 一把
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一盤濃油赤醬，油光鋥亮的紅燒老鵝大功告成。鮮香，有嚼勁，吃了還想吃，真是讓人慾罷不能。
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