超萌的香蕉蜜豆毛毛蟲,有顏值又好吃的的實力派
千里共貂蟬
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原料:食鹽、酵母、黃油、蛋液、白糖、香蕉牛奶、高筋麵粉、泡芙糊、蜜紅豆。
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1準備自制蜜豆及其它食材
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2將主料除食鹽和黃油以外的材料放入麵包機
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3一次揉麵程序結束後加入軟化的黃油
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4待黃油融後加入食鹽繼續
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5二次揉麵後檢查下擴展效果
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6搓圓後加蓋發酵至2.5倍大
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7取出排氣分割8等份
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8取一面團用擀麵杖擀上端壓簿後放入適量自制蜜紅豆
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9自下向上輕輕捲起,兩對捏緊成橄欖狀
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10依次做好碼入烤盤
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11送入烤箱發酵至2倍大
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12取出表面擠上事先準備好的泡芙糊
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13送入預熱好的烤箱中層:180度上下火,20分鐘左右
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14烤至表面金面即可,中途上色過深可加蓋錫紙或再下移一層
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15配上果味酸奶,味道好極了
2017-08-07
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