徑直達2米,長得像樹根你不一定認識,當地人靠種植它發家致富!
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老家在鄉下
1/5 #最美鄉村·春耕#江蘇豐縣牛蒡(bang)與“棒”同音,別名東洋蔘。長的像樹根,很多人不一定認識,在當地可是一道名菜,為豐縣地理標誌證明商標。
2/5 #最美鄉村·春耕#牛蒡在江蘇豐縣農民大面積種植,成為了當地致富的新渠道,同時也延伸出很多以牛蒡為原料的產品,如牛蒡酥、牛蒡茶、牛蒡醬等,美味可餐。
3/5 #最美鄉村·春耕#牛蒡屬於二年生草本,具有粗大的根莖,長達15釐米,徑直立可達2米,通常帶紫紅色。
4/5 #最美鄉村·春耕#牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動、幫助排便、降低膽固醇、減少毒素,打到預防中風的功效。
5/5 #最美鄉村·春耕#當地企業把牛蒡加工成牛蒡茶,因為西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止瀉等藥理作用外,還用於便祕、高血壓等食療。
2017-04-05

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