香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜是日常大家喜歡的一種蔬菜，香菜的香味，是因為它含有的黃酮甙和芳樟醇以及甘露糖醇等揮發性的香味物質的原因。
此外，香菜，還含有很多營養成分，比如蛋白質、胡蘿蔔素，以及維生素A、維生素B族和維生素C等，還有膳食纖維和煙酸等等，還含有一些鈣和鈉以及鐵、碘、鋅、硒等微量元素。
我們吃香菜時，一般是把香菜根扔掉的，其實，香菜根煮水喝，也是具有一定的保健作用：
香菜是日常大家喜歡的一種蔬菜，香菜的香味，是因為它含有的黃酮甙和芳樟醇以及甘露糖醇等揮發性的香味物質的原因。
此外，香菜，還含有很多營養成分，比如蛋白質、胡蘿蔔素，以及維生素A、維生素B族和維生素C等，還有膳食纖維和煙酸等等，還含有一些鈣和鈉以及鐵、碘、鋅、硒等微量元素。
我們吃香菜時，一般是把香菜根扔掉的，其實，香菜根煮水喝，也是具有一定的保健作用：
比如：對於風寒感冒造成的鼻塞有緩解作用。香菜中有一種特殊的揮發性油，對於通鼻塞有幫助，因而，當受涼引起的鼻塞，將香菜根洗淨煮水（當然用香菜也行）喝，有一定緩解的作用。
比如：同樣對於風寒感冒有發汗的作用。香菜具有辛香性，對於風寒感冒，煮一碗熱騰騰的香菜根水，能起到暖胃以及解表發汗的作用。
再比如：香菜中的一些揮發性油類，能幫助祛除肉的腥羶味，同時，若是吃了比較油膩的食物，可以煮一碗香菜根水喝，對於消化有幫助，對於祛除油膩帶來的腥味和噁心等不適，有輔助緩解的作用。
另外，香菜和香菜根中含有的草酸較多，食用和煮水（煮水放四五個香菜根，一天一碗即可）都要適量。
退燒排毒——香菜根煎水
香菜根煮水的好處還是很多的，有退燒和排毒的作用。有麻疹、小兒反覆發燒的朋友可以試試看。如果合用，免去了吃藥打針的痛苦，還省錢。
香菜根用來煮水有助於孩子發燒後的退燒作用。這是因為香菜根能夠促進代謝循環，如果情況緊急，反覆發燒，可以喝香菜根的汁水。用一斤水煮到三分之一的水量，喝香菜根的水來退燒。這種退燒的方法更針對於小孩子脾胃功能弱引發的反覆發燒。
退燒排毒——香菜根煎水
香菜根煮水的好處還是很多的，有退燒和排毒的作用。有麻疹、小兒反覆發燒的朋友可以試試看。如果合用，免去了吃藥打針的痛苦，還省錢。
香菜根用來煮水有助於孩子發燒後的退燒作用。這是因為香菜根能夠促進代謝循環，如果情況緊急，反覆發燒，可以喝香菜根的汁水。用一斤水煮到三分之一的水量，喝香菜根的水來退燒。這種退燒的方法更針對於小孩子脾胃功能弱引發的反覆發燒。
香菜根有排毒的作用，如果換了麻疹可以試試這個方法。用香菜根的汁水擦洗全身，調節皮質的分泌，這時候如果是向好的方向發展會有紅疹的老化和脫落。
退燒排毒——香菜根煎水
香菜根煮水的好處還是很多的，有退燒和排毒的作用。有麻疹、小兒反覆發燒的朋友可以試試看。如果合用，免去了吃藥打針的痛苦，還省錢。
香菜根用來煮水有助於孩子發燒後的退燒作用。這是因為香菜根能夠促進代謝循環，如果情況緊急，反覆發燒，可以喝香菜根的汁水。用一斤水煮到三分之一的水量，喝香菜根的水來退燒。這種退燒的方法更針對於小孩子脾胃功能弱引發的反覆發燒。
香菜根有排毒的作用，如果換了麻疹可以試試這個方法。用香菜根的汁水擦洗全身，調節皮質的分泌，這時候如果是向好的方向發展會有紅疹的老化和脫落。
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謝謝邀請。香菜是生活中最為普通的一種蔬菜，具有一種特殊的香氣，可以炒著吃，可以涮著吃，烹食方法較多，口味與營養共存。在眾多美食品鑑方法中，有這樣一種獨特的方法，很多人喜歡用香菜根煮水喝，這樣品鑑美食的方式對身體有何好處？用一些文字具體給您剖析，靠譜攝入營養，您應該這樣作為。
謝謝邀請。香菜是生活中最為普通的一種蔬菜，具有一種特殊的香氣，可以炒著吃，可以涮著吃，烹食方法較多，口味與營養共存。在眾多美食品鑑方法中，有這樣一種獨特的方法，很多人喜歡用香菜根煮水喝，這樣品鑑美食的方式對身體有何好處？用一些文字具體給您剖析，靠譜攝入營養，您應該這樣作為。
喝香菜根泡水有哪些好處？
- 最靠譜的好處—增加飲水量：
其實，對於香菜根泡水這種食物來說，食用最大的好處是可以增加個人的飲水量，這對於現代人來說是一件好事現代人大多存在飲水不足的情況，所以通過泡香菜根可以增加飲水量是一件非常靠譜的事情，以此來促進腸道代謝，預防便祕等問題的發生。
- 激發食慾：
香菜，本身具有自身比較獨特的味道，正因為如此，少量飲用香菜根泡水可以激發您的進食慾望，讓您變得更愛吃飯。
- 驅蟲作用：
香菜中含有特殊的呈味物質，人體食用之後有一定的驅蟲作用，這對於人體來說也是比較實際的作用，對生活很有幫助。
- 補充一定的營養物質：
拋開劑量來看，香菜中含有一定量的維生素C、葉綠素、生物活性物質等營養素，適當食用香菜根泡製的水可以靠譜補充各類營養素，對於身體也是一件不錯的好事兒。
謝謝邀請。香菜是生活中最為普通的一種蔬菜，具有一種特殊的香氣，可以炒著吃，可以涮著吃，烹食方法較多，口味與營養共存。在眾多美食品鑑方法中，有這樣一種獨特的方法，很多人喜歡用香菜根煮水喝，這樣品鑑美食的方式對身體有何好處？用一些文字具體給您剖析，靠譜攝入營養，您應該這樣作為。
喝香菜根泡水有哪些好處？
- 最靠譜的好處—增加飲水量：
其實，對於香菜根泡水這種食物來說，食用最大的好處是可以增加個人的飲水量，這對於現代人來說是一件好事現代人大多存在飲水不足的情況，所以通過泡香菜根可以增加飲水量是一件非常靠譜的事情，以此來促進腸道代謝，預防便祕等問題的發生。
- 激發食慾：
香菜，本身具有自身比較獨特的味道，正因為如此，少量飲用香菜根泡水可以激發您的進食慾望，讓您變得更愛吃飯。
- 驅蟲作用：
香菜中含有特殊的呈味物質，人體食用之後有一定的驅蟲作用，這對於人體來說也是比較實際的作用，對生活很有幫助。
- 補充一定的營養物質：
拋開劑量來看，香菜中含有一定量的維生素C、葉綠素、生物活性物質等營養素，適當食用香菜根泡製的水可以靠譜補充各類營養素，對於身體也是一件不錯的好事兒。
當然，除了這些以外，您還聽說過飲用香菜根泡製得水可以抗癌防病，可以治療感冒，但其實這些治病的作用更多是誇大其詞，沒有太大必要相信。無論是香菜根還是香菜葉，說到根本也僅僅是一種食物，它並不是藥物，所以根本不存在治病的作用。
飲用香菜根泡水的一些注意事項：
- 泡水別太濃，草酸含量很高：
對於香菜根來說，其中所含草酸、植酸的含量比較高，泡製可以，但不建議濃度過高，清淡飲品即可，別給您的胃腸增加負擔。
- 水溫別太高：
一方面，沖泡水溫不建議太高，避免損失其中太多的維生素C等營養物質；另外一方面，飲用時水溫也不可過高，接近於體溫更靠譜，不建議超過65攝氏度。
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喝香菜根泡水有哪些好處？
- 最靠譜的好處—增加飲水量：
其實，對於香菜根泡水這種食物來說，食用最大的好處是可以增加個人的飲水量，這對於現代人來說是一件好事現代人大多存在飲水不足的情況，所以通過泡香菜根可以增加飲水量是一件非常靠譜的事情，以此來促進腸道代謝，預防便祕等問題的發生。
- 激發食慾：
香菜，本身具有自身比較獨特的味道，正因為如此，少量飲用香菜根泡水可以激發您的進食慾望，讓您變得更愛吃飯。
- 驅蟲作用：
香菜中含有特殊的呈味物質，人體食用之後有一定的驅蟲作用，這對於人體來說也是比較實際的作用，對生活很有幫助。
- 補充一定的營養物質：
拋開劑量來看，香菜中含有一定量的維生素C、葉綠素、生物活性物質等營養素，適當食用香菜根泡製的水可以靠譜補充各類營養素，對於身體也是一件不錯的好事兒。
當然，除了這些以外，您還聽說過飲用香菜根泡製得水可以抗癌防病，可以治療感冒，但其實這些治病的作用更多是誇大其詞，沒有太大必要相信。無論是香菜根還是香菜葉，說到根本也僅僅是一種食物，它並不是藥物，所以根本不存在治病的作用。
飲用香菜根泡水的一些注意事項：
- 泡水別太濃，草酸含量很高：
對於香菜根來說，其中所含草酸、植酸的含量比較高，泡製可以，但不建議濃度過高，清淡飲品即可，別給您的胃腸增加負擔。
- 水溫別太高：
一方面，沖泡水溫不建議太高，避免損失其中太多的維生素C等營養物質；另外一方面，飲用時水溫也不可過高，接近於體溫更靠譜，不建議超過65攝氏度。
- 不可依靠香菜根汁減肥或者治病：
吃可以，但是請您各位不可迷信，它是一種食物，可以吃，可以喝，但是不能治病，同樣不能單純靠喝果蔬汁減肥。
香菜，一種不錯的蔬菜；香菜根，具有特殊風味的蔬菜；可以吃，很營養；可以煮水喝，也不錯；但要注意不可迷信，靠譜飲用更健康。
謝謝邀請。香菜是生活中最為普通的一種蔬菜，具有一種特殊的香氣，可以炒著吃，可以涮著吃，烹食方法較多，口味與營養共存。在眾多美食品鑑方法中，有這樣一種獨特的方法，很多人喜歡用香菜根煮水喝，這樣品鑑美食的方式對身體有何好處？用一些文字具體給您剖析，靠譜攝入營養，您應該這樣作為。
喝香菜根泡水有哪些好處？
- 最靠譜的好處—增加飲水量：
其實，對於香菜根泡水這種食物來說，食用最大的好處是可以增加個人的飲水量，這對於現代人來說是一件好事現代人大多存在飲水不足的情況，所以通過泡香菜根可以增加飲水量是一件非常靠譜的事情，以此來促進腸道代謝，預防便祕等問題的發生。
- 激發食慾：
香菜，本身具有自身比較獨特的味道，正因為如此，少量飲用香菜根泡水可以激發您的進食慾望，讓您變得更愛吃飯。
- 驅蟲作用：
香菜中含有特殊的呈味物質，人體食用之後有一定的驅蟲作用，這對於人體來說也是比較實際的作用，對生活很有幫助。
- 補充一定的營養物質：
拋開劑量來看，香菜中含有一定量的維生素C、葉綠素、生物活性物質等營養素，適當食用香菜根泡製的水可以靠譜補充各類營養素，對於身體也是一件不錯的好事兒。
當然，除了這些以外，您還聽說過飲用香菜根泡製得水可以抗癌防病，可以治療感冒，但其實這些治病的作用更多是誇大其詞，沒有太大必要相信。無論是香菜根還是香菜葉，說到根本也僅僅是一種食物，它並不是藥物，所以根本不存在治病的作用。
飲用香菜根泡水的一些注意事項：
- 泡水別太濃，草酸含量很高：
對於香菜根來說，其中所含草酸、植酸的含量比較高，泡製可以，但不建議濃度過高，清淡飲品即可，別給您的胃腸增加負擔。
- 水溫別太高：
一方面，沖泡水溫不建議太高，避免損失其中太多的維生素C等營養物質；另外一方面，飲用時水溫也不可過高，接近於體溫更靠譜，不建議超過65攝氏度。
- 不可依靠香菜根汁減肥或者治病：
吃可以，但是請您各位不可迷信，它是一種食物，可以吃，可以喝，但是不能治病，同樣不能單純靠喝果蔬汁減肥。
香菜，一種不錯的蔬菜；香菜根，具有特殊風味的蔬菜；可以吃，很營養；可以煮水喝，也不錯；但要注意不可迷信，靠譜飲用更健康。
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香菜的根用來煮水喝還有很多功效呢，一起來看看：
1.退燒的作用
香菜根煮水喝能夠解表散寒，也能清熱發汗，能加快汗液排出，從而起到退燒的作用，對於風寒感冒，尤其適合
2.有健脾開胃的功效
香菜根中含有大量的揮發油成分，能夠起到健脾開胃，增強食慾的作用，特別適合脾胃虛弱，食慾不振的人
小時候曾經是特別拒絕吃香菜，只要在菜餚中看到香菜就要把香菜挑選出來。後來知道上班 後吃過一次同事自己做的涼拌香菜，才發現香菜原來這麼好吃，從此之後就愛上了香菜的味道。
香菜，也曾經被網友評為十大不愛吃的蔬菜之一。其實香菜的這種特殊氣味也讓香菜具有與眾不同的特點，香菜的吃法有很多，而被大眾當做垃圾扔掉的香菜根，其實也對於我們身體健康有著諸多的好處。
香菜根不僅可以拌著吃，也可以把香菜根煮水來飲用。人活在世，沒有不生病的。而一些小偏方有時候也能比治大病。在鍋內放上一碗水再加入香菜根，大火燒開後小火煮上十分鐘左右關火即可。這樣煮好的香菜根水不僅可以預防感冒，對於小兒發燒也有著不錯的退燒作用。
香菜所特有的氣味，對於食慾不振而不愛吃飯的朋友來說，可以激發食物，讓您有了想吃的慾望。同時香菜根還具有順氣,通肺,健脾胃等功效，買回家中的香菜在吃完莖葉之後，把香菜根洗淨後泡水飲用或者煮水後經常飲用，腸胃也會得到很好地保護。
香菜根中含有的草酸和植酸比較多，可以焯水以後在煮水或者泡水喝更有利於身體健康。其實香菜根不僅可以泡水喝，也可以做成小菜拌著吃。香菜根洗淨,放鹽抓勻，加入少許香油調味，這是香菜根最簡單的吃法。
小時候曾經是特別拒絕吃香菜，只要在菜餚中看到香菜就要把香菜挑選出來。後來知道上班 後吃過一次同事自己做的涼拌香菜，才發現香菜原來這麼好吃，從此之後就愛上了香菜的味道。
香菜，也曾經被網友評為十大不愛吃的蔬菜之一。其實香菜的這種特殊氣味也讓香菜具有與眾不同的特點，香菜的吃法有很多，而被大眾當做垃圾扔掉的香菜根，其實也對於我們身體健康有著諸多的好處。
香菜根不僅可以拌著吃，也可以把香菜根煮水來飲用。人活在世，沒有不生病的。而一些小偏方有時候也能比治大病。在鍋內放上一碗水再加入香菜根，大火燒開後小火煮上十分鐘左右關火即可。這樣煮好的香菜根水不僅可以預防感冒，對於小兒發燒也有著不錯的退燒作用。
香菜所特有的氣味，對於食慾不振而不愛吃飯的朋友來說，可以激發食物，讓您有了想吃的慾望。同時香菜根還具有順氣,通肺,健脾胃等功效，買回家中的香菜在吃完莖葉之後，把香菜根洗淨後泡水飲用或者煮水後經常飲用，腸胃也會得到很好地保護。
香菜根中含有的草酸和植酸比較多，可以焯水以後在煮水或者泡水喝更有利於身體健康。其實香菜根不僅可以泡水喝，也可以做成小菜拌著吃。香菜根洗淨,放鹽抓勻，加入少許香油調味，這是香菜根最簡單的吃法。
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我是王桂真，今日頭條悟空問答簽約作者，歡迎您關注【王桂真營養師】頭條號，一起聊聊健康，讓我們吃的健康，吃的放心
中藥品種繁多，博大精深，有很多蔬菜、水果、乾果，甚至是一些不起眼的東西，都是一味中藥，但是中藥是多種配在一起，才會發揮很強悍的作用，單一的用某一種作用不是很大！提醒你，有問題，還是去醫院問醫生，不要在家裡自己瞎琢磨！
首先香菜作為一種植物，在平時餐桌上是常見的，但是同時它有又具有一些藥物的功效，比如清熱解毒、發汗利水，所以在感冒的時候多吃一些香菜是很有好處的，而香菜根同樣也同香菜的莖和葉一樣具有發汗利水、清熱解毒的功效，所以用香菜根泡水可以治療一些感冒引起的發熱。
首先香菜作為一種植物，在平時餐桌上是常見的，但是同時它有又具有一些藥物的功效，比如清熱解毒、發汗利水，所以在感冒的時候多吃一些香菜是很有好處的，而香菜根同樣也同香菜的莖和葉一樣具有發汗利水、清熱解毒的功效，所以用香菜根泡水可以治療一些感冒引起的發熱。
還有內火偏重、熱毒偏盛的情況，比如口舌生瘡、大便乾結、經常性的長痘等。在治療這方面的疾病時，可以內服也可以外用，跟火熱相關的都是可以使用的，比如皮膚有皮炎瘙癢、溼疹的，也可以用香菜根泡水擦拭皮膚。另外還有藥理研究發現香菜根可以降壓，並且這也是經驗用法，這可能是因為作為一種可以利尿的植物，利尿的同時能夠降低血壓，所以有一些高血壓的患者可以經常性的用香菜根泡水，不僅味道非常好，而且還能起到藥食兩用的作用。
首先香菜作為一種植物，在平時餐桌上是常見的，但是同時它有又具有一些藥物的功效，比如清熱解毒、發汗利水，所以在感冒的時候多吃一些香菜是很有好處的，而香菜根同樣也同香菜的莖和葉一樣具有發汗利水、清熱解毒的功效，所以用香菜根泡水可以治療一些感冒引起的發熱。
還有內火偏重、熱毒偏盛的情況，比如口舌生瘡、大便乾結、經常性的長痘等。在治療這方面的疾病時，可以內服也可以外用，跟火熱相關的都是可以使用的，比如皮膚有皮炎瘙癢、溼疹的，也可以用香菜根泡水擦拭皮膚。另外還有藥理研究發現香菜根可以降壓，並且這也是經驗用法，這可能是因為作為一種可以利尿的植物，利尿的同時能夠降低血壓，所以有一些高血壓的患者可以經常性的用香菜根泡水，不僅味道非常好，而且還能起到藥食兩用的作用。
除了香菜根用來泡水呢，還可以用它來涼拌，比如很多人在吃香菜的時候只吃莖、葉兒，有經驗的阿姨都會選擇將根部也一同加入，因為香菜根含的纖維更多，更有嚼勁，口感更好，而且香味也更濃郁，在吃火鍋或者涼拌的時候也是非常好的。而且作為根莖來說，它的清熱解毒效果相比於其他部位也更好。同時要注意，由於香菜有些偏寒，不建議有胃病和正處於生理期的人群吃太多。
香菜根有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反覆，因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。
香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜，又叫芫荽。是生活中常見的提味佐料，同時也是一味中藥，其性溫、味辛。
香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜，又叫芫荽。是生活中常見的提味佐料，同時也是一味中藥，其性溫、味辛。
香菜營養豐富，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2還含有鈣、鐵、磷、鎂等營養物質。
香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜高10倍多。
香菜入肺、胃經對於解毒發疹、消除風寒、提升機體血液循環都有明顯的作用。
香菜根的揮發油，遠遠超過其莖也中的含量。有去除羶味，提香的作用。
香菜根中含有豐富的維生素C和鉀等物質，有降血脂、血壓、膽固醇、軟化血管的作用。
所含的維生素A、維生素C可緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症。
含有的黃酮類，多種維生素和微量元素，有降血糖作用。
香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜，又叫芫荽。是生活中常見的提味佐料，同時也是一味中藥，其性溫、味辛。
香菜營養豐富，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2還含有鈣、鐵、磷、鎂等營養物質。
香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜高10倍多。
香菜入肺、胃經對於解毒發疹、消除風寒、提升機體血液循環都有明顯的作用。
香菜根的揮發油，遠遠超過其莖也中的含量。有去除羶味，提香的作用。
香菜根中含有豐富的維生素C和鉀等物質，有降血脂、血壓、膽固醇、軟化血管的作用。
所含的維生素A、維生素C可緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症。
含有的黃酮類，多種維生素和微量元素，有降血糖作用。
香菜根煮水喝的好處
1、有效排毒。
2、有促進血液循環的作用。
3、潤腸通便
4、排汗退燒。
5、有效減輕腎臟負擔。
6、刮油燃脂。
7、美白祛斑、縮小毛孔。
香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜，又叫芫荽。是生活中常見的提味佐料，同時也是一味中藥，其性溫、味辛。
香菜營養豐富，含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2還含有鈣、鐵、磷、鎂等營養物質。
香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜高10倍多。
香菜入肺、胃經對於解毒發疹、消除風寒、提升機體血液循環都有明顯的作用。
香菜根的揮發油，遠遠超過其莖也中的含量。有去除羶味，提香的作用。
香菜根中含有豐富的維生素C和鉀等物質，有降血脂、血壓、膽固醇、軟化血管的作用。
所含的維生素A、維生素C可緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症。
含有的黃酮類，多種維生素和微量元素，有降血糖作用。
香菜根煮水喝的好處
1、有效排毒。
2、有促進血液循環的作用。
3、潤腸通便
4、排汗退燒。
5、有效減輕腎臟負擔。
6、刮油燃脂。
7、美白祛斑、縮小毛孔。
布穀姐美食日記，感謝閱讀！
香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜，可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，香菜中的天然黃酮類物質芹菜素可觸發大腦細胞形成，增強腦細胞間聯繫，改善大腦功能。芹菜素是香菜、芹菜、紅辣椒等多種植物中存在的一種天然黃酮類物質，對輔助治療老年痴呆症、帕金森病等神經退化性疾病有一定好處。
香菜是不錯的保健蔬菜，煮水飲用還可以起到更好的養生功效。
1 、有效加速小兒退燒
香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到標本兼治的效果。
做法：可選將香菜根洗淨後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮；待水煮至原來的1/3左右時，撈出香菜根；寶寶可一天喝兩到三次，喝下後發燒便可緩解甚至退去；煮好後在手背上試下溫度，不燙了給寶寶喝即可。
香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜，可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，香菜中的天然黃酮類物質芹菜素可觸發大腦細胞形成，增強腦細胞間聯繫，改善大腦功能。芹菜素是香菜、芹菜、紅辣椒等多種植物中存在的一種天然黃酮類物質，對輔助治療老年痴呆症、帕金森病等神經退化性疾病有一定好處。
香菜是不錯的保健蔬菜，煮水飲用還可以起到更好的養生功效。
1 、有效加速小兒退燒
香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到標本兼治的效果。
做法：可選將香菜根洗淨後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮；待水煮至原來的1/3左右時，撈出香菜根；寶寶可一天喝兩到三次，喝下後發燒便可緩解甚至退去；煮好後在手背上試下溫度，不燙了給寶寶喝即可。
2 、香菜煮水喝能發汗
患風寒感冒、發熱無汗的人可以嘗試香菜煮水喝。用香菜15克、蔥白15克以水煎服，每天一劑，適用於風寒感冒引起的發燒，尤其在發燒初期，體溫不超過38℃、不出汗的情況下十分適合。
不過，對於高燒和重感冒人群，不建議採用此方。由於香菜是“發物”，其原理在於通過解表發汗，起到降低體溫的作用。關於香菜與水的比例、服用療程，均無嚴格要求。
香菜根煮水喝的好處有哪些？
香菜能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點香菜，可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，香菜中的天然黃酮類物質芹菜素可觸發大腦細胞形成，增強腦細胞間聯繫，改善大腦功能。芹菜素是香菜、芹菜、紅辣椒等多種植物中存在的一種天然黃酮類物質，對輔助治療老年痴呆症、帕金森病等神經退化性疾病有一定好處。
香菜是不錯的保健蔬菜，煮水飲用還可以起到更好的養生功效。
1 、有效加速小兒退燒
香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到標本兼治的效果。
做法：可選將香菜根洗淨後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮；待水煮至原來的1/3左右時，撈出香菜根；寶寶可一天喝兩到三次，喝下後發燒便可緩解甚至退去；煮好後在手背上試下溫度，不燙了給寶寶喝即可。
2 、香菜煮水喝能發汗
患風寒感冒、發熱無汗的人可以嘗試香菜煮水喝。用香菜15克、蔥白15克以水煎服，每天一劑，適用於風寒感冒引起的發燒，尤其在發燒初期，體溫不超過38℃、不出汗的情況下十分適合。
不過，對於高燒和重感冒人群，不建議採用此方。由於香菜是“發物”，其原理在於通過解表發汗，起到降低體溫的作用。關於香菜與水的比例、服用療程，均無嚴格要求。
3、 香菜煮水洗臉可以祛斑
據說香菜煮水可以淡化和縮小由於日晒或者年齡增長而機能下降形成的色斑，而對於黃褐斑、雀斑等色素沉著，也能起到預防、修護的作用。
做法：在鍋里加3碗水煮開，加入洗淨的帶根的香菜煎煮5分鐘；再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉；香菜煮水早晚用都可，每天用來洗臉，長期堅持可見雀斑淡化。
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