有幾種韭菜別再買了,好多人還矇在鼓裡,要是能早些知道就好了
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生活竅門達人
1/7 各位觀眾老爺大家好,這裡是生活竅門達人,每天給大家分享實用的生活小妙招。\n韭菜屬百合科多年生草本植物,又名起陽草、草鍾乳等具有特殊強烈的氣味。平時是我們餐桌上的一道美味佳餚,很多人都喜歡吃。直接從市場上買回來的韭菜其實也有好壞之分,\n不知道大家有沒有注意到呢?今天和大家分享幾個挑選韭菜的方法,一起了解一下吧。\n
2/7 第一,看割口。在買韭菜的時候,注意看下韭菜根部的割口,如果割口平滑整齊就說明韭菜新鮮,存放的時間比較短,是比較好的品質。如果已經從中間長出芯來,就說明放置時間較長,這種韭菜就不要購買了。
3/7 第二,檢查捆紮的鬆緊度。剛收割下來的韭菜都會先進行捆紮,才能運輸到市場。一般情況下捆紮比較緊的就是新鮮的韭菜,而捆紮較鬆的就是不新鮮的,這是因為存放時間較長水分流失,從而導致捆紮鬆動。也可以拿起一把抖一抖,葉子能夠隨勢飄動的就是新鮮的,飄不起來的不新鮮。
4/7 第三,用手掐。韭菜是否新鮮在根部有明顯的的表現,買的時候直接用手去掐,能夠掐的動並且會反彈的就是新鮮的,而那種失去水分的卻掐不動。
5/7 第四,看外表。我們要挑選葉肉肥厚,葉片挺直的,葉色鮮嫩、翠綠有光澤,並且不帶爛葉、折葉、黃葉、幹尖,無斑點的為佳。
6/7 分享幾個保存韭菜的方法,具體方法可以關注小編賬號--生活竅門達人,有視頻解說。
7/7 愛吃韭菜的朋友一定要學會,下次能夠挑選到優質的韭菜,如果大家感覺簡單實用的話請分享給你的朋友或家人。如果喜歡我的分享可以關注我的賬號--生活竅門達人。本期節目到此結束我們下期再見。
2019-04-21

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