曾經“人潮湧動”的農家樂，為何現在城裡人不愛去了？

農家樂是拉動農村經濟增長的一個重要手段，尤其在我們陝西漢中地區，因為工業發展基礎薄弱，但是生態和文化旅遊卻是我們漢中的特色優點，因此這幾年漢中著重打造生態旅遊城。比如說清明時節的油菜花節，過兩天還有城固的櫻桃節，之後還有橘子節等一系列的農家文化節日。但是說到農家樂，漢中的褒河花果山農家樂算是比較出名的。

花果山距離石門水庫不遠，石門水庫最出名的是石門棧道，當年西漢“明修棧道、暗度陳倉”的棧道口就在我們花果山腳下。除此之外石門水庫還是重要的淡水魚養殖基地，而花果山又可以種植很多的果疏，比如說現在打到的橘園、桃園、薰衣草基地……都是圍繞整個花果山農家樂作出的一些配套措施，我們當地也是想把花果山農家樂打造成漢中地區的一個知名品牌。

花果山農家樂剛出來的時候非常多的人去投資，可謂是滿山都是農家樂，家家都有笑語聲。但是隨著這幾年過去之後，花果山農家樂開始走向兩極分化，一部分農家樂盈利越來越厲害，還有一部分農家樂，現在基本上處於半虧損狀態、苟延殘喘。花果山農家樂老張也去過很多次，老張認為花果山農家樂，成為如今這幅模樣，肯定和當初的初衷是背道而行，造成這種狀態的根源老張認為有幾以下幾個原因。

服務措施跟不上。現在城市的酒店餐飲文化要求是相當嚴格的，但是農家樂突出一個農家閒散的特點，在遊客比較多的時候，農家樂場地不足和服務跟不上就凸顯出來。一方面是現在很多人去農家樂都開車，但是很多的農家樂並沒有足夠的停車位，會讓很多人望而卻步。另一方面農家樂的上菜速度比較慢，包括一些其他的服務城市的酒店差別比較大。

周圍環境破壞比較大。當初農家樂打造的時候，很多人可能忽略了生活垃圾問題。現在的花果山以前匆匆流水的溪水現在變成了臭水溝，人走在邊上都是一股惡臭，這種情況即使做出再美味的食品，有在優美的景色，怎麼能夠吸引人去呢？

缺少統籌化管理。花果山上的農家樂非常多，但是他們都是各自為營，缺少統一的協調管理。因為農家樂之間平時存在競爭關係，所以平時相互的聯繫也很少，裝修的很多資源的浪費。資源的浪費意味著成本的升高，比如說老張，前兩週去的農家樂，居然一個人的消費是110元，要知道中午就是麵皮稀飯，下午和朋友在一起炒幾個菜吃一下，在一個不是星級的酒店，這個價位確實有點偏高。

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老張認為農家樂要想長遠的發展，必須有強有力的統籌領導部門，並且對一些影響後續發展的行為作出嚴格的規範，集中打造自己的品牌，提高自己的服務質量，否則的話農家樂只會漸漸的成為過去。

價格越來越高，過去五六個人耍一天早歺加午餐也就三四百元，現在六七百元下不來。

現在很多都是隨波逐流並非真正的農家樂，再者價格都不實惠 商業化太重。所以慢慢失去了本身的樂趣