輕鬆搞定的自制葡萄果醬,早餐可以用來抹面包吃
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愛臭美的小兔
1/7 原料:葡萄、白砂糖、水、QQ糖。
2/7 1葡萄洗淨,把皮與果肉分開。可以放開水裡焯一下,十幾秒即可。
3/7 2葡萄皮放少量水煮5分鐘左右。我的水放多了,後來盛出一些,倒在果汁瓶裡,冰一下,純正的葡萄汁不要太好喝哦。煮皮時,把果肉弄爛,我是放到料理機裡打了三五秒就挺碎了,不能太久,留點果肉形態比較好。
4/7 3開始煮啦,漂亮的葡萄紫。
5/7 4煮至有些粘稠,要不停攪拌,防止結底。
6/7 5玻璃瓶事先放水在鍋里加熱煮沸消毒,晾乾。果醬煮好了,就可以裝瓶了。
7/7 6不要裝太滿,然後蓋緊倒扣。冷卻後放入冰箱冷藏,不開蓋的情況下可以保存一個月。我還沒打開吃,親們自己動手製作了再品嚐吧。
2017-07-23

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