賣完就打烊,廈門這家麵館真任性!
家庭傾訴
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廈門,一個靠海的城市,每次來這裡,一下飛機必須直奔民族路60號的烏糖茶沙面,這家店非常有名,一到中午11點左右,門口總要排起老長的隊伍,很多人要等1個小時才能吃上;來這裡的既有附近穿著睡衣的街坊鄰居,也不乏專程而來的食客。
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這家算是廈門數一數二的沙茶麵館,環境比較簡陋,餐廳共有兩層,還設有露天座位,因為名氣大,幾乎什麼時候都是大排長龍,價格也比別家店稍微貴一點。
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此家店內沒有飲料,要去隔壁超市買,這種專注做好一件事的態度,還是很讓人敬佩的。
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魷魚豬腰大腸魚丸等均新鮮可口,用料考究,還有沙茶醬可以帶回家;他們家面是免費的,價錢完全取決於你加的料的錢,一般人均消費50元左右。
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沙茶麵裡各種配菜,不同於各種肉臊面,能讓人一下子就記住這種海的味道。
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烏糖沙茶麵貴在材料新鮮,烏糖每天採購當天製作,微辣中有種獨特清香。
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喜歡吃咖喱的朋友應該會喜歡沙茶麵的味道,口味比較清淡的人應該是吃不慣這種味道。
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這是一家賣完就打烊的任性店,被當地人譽為廈門第一好吃的沙茶麵,老闆是海釣愛好者,食材售完就要關門去釣魚了!所以想去吃沙茶麵的小夥伴最好選擇上午去!
2017-08-27
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