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斯佳麗的小廚房
1/6 【蟲草花山藥烏雞湯】\n原料: 烏雞 山藥 蟲草花 紅糖\n製作: 燒熱鍋放入少許油, 放入烏雞塊進鍋爆炒至烏雞沒有水分時加入薑片繼續翻炒,加入少許紅糖繼續翻炒, 將炒好的雞塊放入高壓鍋中,加入山藥段和蟲草花花,加入適量的水; 加蓋大火燒開氣壓閥叫後轉為小火, 燉上十分鐘,加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。\n
2/6 【白蘿蔔排骨湯】\n原料: 排骨 蘿蔔 薑片 小蔥末 胡椒粉 鹽\n製作: 將排骨冷水放入鍋中, 加入薑片將一起放入鍋中去焯水,焯好了撈出備用; 將 排骨和白蘿蔔塊一起放入電飯煲中,加入足量的水;加蓋按下電飯煲湯的功能鍵,45分鐘後湯就煲好了, 加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。\n
3/6 【蹄花山藥湯】\n原料:蹄花 鐵棍山藥 \n製作: 蹄花塊放入冷水中, 加入幾片姜和白酒少許幫助去腥, 焯好後沖洗乾淨浮沫備用; 將蹄花放入電壓力鍋中,加入薑片;加入足量的水;按下電壓力鍋煲煮蹄花湯的功能鍵;快煮好的前15分鐘前加入山藥塊, 繼續燉煮,最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。\n
4/6 【豆米木耳豬肚湯】\n原料: 豬肚 蠶豆米 木耳 \n製作: 將處理乾淨的豬肚放入電燉鍋中,加入幾片姜,一次性加入足量的水,按下電燉鍋燉煮雞湯的功能鍵;時間到豬肚湯就燉煮好了,將豬肚拿出來切成細絲;小鍋中加入豬肚湯和豬肚絲,加入適量蠶豆米和黑木耳,繼續煮上5分鐘,加入鹽和白胡椒粉調味即可。\n
5/6 【番茄玉米牛肉湯】\n原料: 牛肉 玉米 番茄 \n製作: 牛肉冷水下鍋焯煮,焯出血沫後沖洗乾淨; 將 牛肉放入電燉鍋中,加入幾片姜,加入玉米段和番茄塊,一次性加入足量的水;加蓋後按壓下電燉鍋中煲湯功能鍵; 時間到了牛肉湯燉好了,加入適量的鹽和胡椒粉調味即可\n
6/6 【榛菇木耳鴿子湯】\n原料:鴿子 榛菇 黑木耳 \n製作:熱鍋加入少許油,將鴿子入鍋煸炒,加入薑片繼續煸炒,直至表面微微發焦; 將煸鴿子放入電燉鍋中,放入泡好的榛菇、黑木耳和泡菇的水,一次性加入足量的水,按下燉煮雞鴨湯功能鍵,時間到鴿子湯燉好了, 加入少許鹽和胡椒粉調味即可。 \n
2019-08-19

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