一上桌就是特硬氣下酒菜，黑羊頭張著大嘴樣子嚇人，沒人敢動筷子

子啃

1/6 來吃個內蒙菜，一上桌就給了一個黑羊頭。這羊頭的造型特誇張，張著大嘴，舌頭都是黑色的看著太嚇人了！

2/6 羊頭是熟的，可是這麼端上桌還真不知道該怎麼吃，所以在桌上隨著轉盤轉了好幾圈也沒人敢動筷子。

3/6 實在是不知道該怎麼吃，服務員說這個是展示用的，還要再加工一下。

4/6 羊頭端下去，等了一小會再端上來的時候已經做好了。原來羊頭是剃了骨，羊頭肉用大蔥和辣椒爆炒，這可是一道超讚的下酒菜，羊頭肉吃著勁道有嚼勁，多數都是膠質，基本沒肥肉，這麼做確實香辣可口。

5/6 再配上內蒙古特色的酒，大口吃肉大口喝酒這樣才爽快啊！

6/6 喝白酒也有講究，一次最少三杯酒，所以用托盤裝著倒滿六杯。這樣的吃肉喝酒確實少見，內蒙這飯菜確實太硬氣了，有人喜歡這種的嗎？

2019-08-22