學會這一招，輕鬆剝出板栗皮，從此再也不擔心不會剝皮了！ - 資訊定製

學會這一招，輕鬆剝出板栗皮，從此再也不擔心不會剝皮了！

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學會這一招，輕鬆剝出板栗皮，從此再也不擔心不會剝皮了！

學會這一招，輕鬆剝出板栗皮，從此再也不擔心不會剝皮了！

愛動物愛自然

1/4 1.栗子放在案板上一手按住，另一隻手從上往下來一刀，分割線，指的是慄底部與慄身交界處，底部厚實不會切到板栗肉。2.切過一刀後會分出一口子，確保不切到板栗肉，切到一點也沒關係，一樣能吃。

2/4 3.從切口處用硬的不鏽鋼勺柄把慄殼挑開，留下帶外衣的慄肉，外衣之後再統一去掉。4.把所有去掉硬殼的栗子放在一起。

3/4 5.水燒開。6.栗子下鍋焯水。

4/4 7.漏勺撈出，外衣一撕就掉。生活小花絮：板栗從水中撈出後，要趁熱的剝掉外皮。因為皮是熱的時候，更好剝。如果等冷了，再剝雖然也剝的下來，但是就稍顯吃力，而且會剝的不太光滑。大家再吃板栗的時候，可以試試這個方法。

2018-10-26

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