東北老丈母孃說豬肉貴吃不起,給姑爺包山野菜餃子保證身體槓槓滴
彈指一杯
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老丈母孃來家裡,自帶山野菜,要包頓餃子,說這餃子特別好吃,而且又營養健康。這是老丈母孃春天採的婆婆丁,一直凍在冰櫃裡
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這是凍在冰櫃裡的野生蘑菇,也是老丈母孃菜的
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蘑菇和婆婆丁都是經過焯水後凍在冰櫃裡的,化開後切碎
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少加點肉就可以了。老丈母孃說,肉漲價少吃點,這個比肉有營養
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餡料拌好了,老香了
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開始包餃子
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這個罈子可是清朝時期的
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餃子下鍋了!
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吃餃子必須搗蒜,蘸蒜泥才好吃
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紅辣椒用爐子烤一下,老丈母孃說這才有過去的老味道
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烤熟的紅辣椒
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蒜泥弄好了
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餃子出鍋,碟子裡一定要先放點辣椒碎
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再放上蒜泥
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高粱小燒用餃子湯燙一下,這餃子稍有一點苦,還是很好吃的!又省錢又營養健康!喜歡東北美食的朋友記得加關注,歡迎來東北做客!
2019-09-14
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