你認為碗筷是放在櫥櫃裡好，還是放在通風處好？你怎麼放的？

生活中很多家庭對碗筷的放置都不怎麼重視，反正吃飯前碗筷都清洗過了，其實碗筷放置不恰當或者長期不殺菌消毒都會滋生很多肉眼看不見的病菌，這會給我們的健康帶來很多隱患。但也不是說放到櫥櫃裡就沒事了。

很多老式櫥櫃都比較封閉，只是簡單的一個密閉櫃子，這反而還給病菌製造了優良的生存環境，一個很明顯的現象，家裡的櫥櫃你打開聞聞，肯定有一種怪味，這就說明你家的櫥櫃有很多病菌了，需要好好清理，並通風一段時間。

那這麼說我們吃飯的碗筷到底應該怎麼放才比較安全呢？有兩種情況，第一種是有條件購買比較專業的櫥。比較好的櫥櫃設計會比較完善，會自帶消毒殺菌的功能，這類櫥櫃相對比較安全也比較省事，但是在使用過程中也應該時常注意是否有怪味產生或者櫃內有沒有異常，如果長期不清理櫃內很有可能會有蟲卵附在其隱蔽位置。

第二種情況是沒有條件安裝櫥櫃的情況，比如在外租房的年輕人，或者經濟條件不允許的情況。像這類朋友碗筷可以放在通風相對比較好的桌面上，用通風遮罩蓋著。如果身邊環境是粉塵比較大的，可以在遮罩外用一塊薄溼毛巾擋住粉塵的入侵；或者直接把碗筷放到有蓋子的桶內。

最後總結：碗筷是每天都要使用的東西，病從口入，使用健康的餐具很重要。上面說到的兩種情況，都應該經常注意以下幾點，多對碗筷殺菌消毒（建議一星期至少一次），沒條件可以每次在鍋中煮半個小時；多檢查和清理裝碗筷的櫃子，有異味說明你們家的櫥櫃該通風清理了。最後祝大家都有安全的飲食，健康的身體。

多年前邀請一同事到家裡做客，她說了一句話讓我才真正注意到家裡碗筷用品的保管。

那時候和公婆住在一起，用的是老式瓷碗、瓷盤，筷子用了很久都有點發黑髮舊了，同事臨走時說，米，你家裡的碗筷該更換了。

家裡有很多很多碗，從公婆結婚一直到我們生孩子，每年新年更替、逢“三、六、九”歲新年飯、百歲碗等積攢了這麼多年，廚房裡有兩個櫥櫃底下全部擺滿了各種顏色、式樣的碗。有些碗跟隨著搬了一次又一次家，放在櫃子裡一次也沒有出來使用的機會。這次公婆搬到我們小家一起住，因為地方實在太小，總算找到理由讓他們把那些碗搬到了地下室暫放起來，僅留常用的幾個碗用。

5個人常用的三個大碗（吃麵）、7-8個小碗，1個湯碗，7-8個盤子，再加個6-7個骨碟，平時足夠用了。

原來我們三個人住時，一共四雙筷子，公婆來了之後，添了幾雙，一共不超10雙筷子。

碗全部在水池上靜置瀝水後放在水池上方的櫥櫃裡，伸手就可以拿放，很方便，而且有櫥櫃門關起來，不會有灰塵。

筷子就放在水池旁邊牆上的筷籠裡，在宜家買的不鏽鋼筷籠，掛在一個無痕粘鉤上，筷子通風、拿取都很方便。